Scorciatoia Ricetta per fricassea di pollo alla moda

• Potrebbe 6, 2024

Un fricassea è un piatto, di solito a base di pollo (ma a volte vengono utilizzate anche altre carni), che viene rosolato, quindi stufato in una salsa cremosa. Il piatto è stato servito a Roma e in Francia per centinaia di anni ed è stato uno dei preferiti di numerosi presidenti degli Stati Uniti, tra cui Abraham Lincoln. Dato che le ciliegie vengono solitamente servite nel giorno del Presidente in onore di George Washington e della leggenda dei ciliegi, non è forse ora che un piatto venga servito per onorare Abraham Lincoln?

La maggior parte delle ricette per Fricassea di pollo richiede l'uso di un pollo intero tagliato - pezzi che impiegano un po 'di tempo a cuocere. Quello che segue è un grande Scorciatoia Fricassea di pollo alla moda che utilizza Master Baking Mix, petti di pollo disossati e senza pelle, zuppa in scatola condensata e verdure disidratate per un pasto da piano cottura che può essere preparato in meno di 30 minuti, iniziano a finire. Mentre il tradizionale fricassea di pollo contiene generalmente pollo in un semplice sugo di panna, questa versione richiede cipolle disidratate per un sapore extra e peperoni rossi e verdi disidratati per il colore. Secondo alcuni rapporti, il presidente Lincoln amava la sua fricassea di pollo servita su biscotti caldi e traballanti; questa ricetta include gnocchi per eliminare il tempo necessario per preparare i biscotti separatamente.


6 porzioni


1/2 tazza di Master Baking Mix
1 1/2 cucchiaini di paprika
1/2 cucchiaino di pepe
1/2 cucchiaino di sale

Metà di petto di pollo senza pelle senza ossa da 2 libbre (circa 4), dimezzate

1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di burro

2 tazze di latte
1 10 3/4 oncia può condensa crema di zuppa di pollo
1 1/2 cucchiaio di peperoni rossi e verdi disidratati
2 cucchiai di fiocchi di cipolla disidratati

Ravioli:
2 tazze di Master Baking Mix
2 cucchiai di prezzemolo essiccato
1/2 cucchiaino di condimento per pollame
3/4 tazza di latte

1. Metti il ​​composto da 1/2 tazza di cottura, la paprika, il pepe e il sale su un piatto e mescola.


2. Immergi ciascuno dei pezzi di pollo nella miscela e ricopri bene.


3. Scaldare l'olio e il burro in una padella grande e profonda a fuoco medio-alto.


4. Brown i petti di pollo su tutti i lati; Togliere dalla padella e mettere da parte.


5. Aggiungi il latte, la zuppa, i peperoni e i fiocchi di cipolla nella padella; sbattere fino a che liscio e portare ad ebollizione.


6. Aggiungi i pezzi di pollo, abbassa il fuoco e lascia cuocere per circa 5 minuti.


7. Nel frattempo, mescola gli ingredienti degli gnocchi; cadere sulla miscela bollente. Coprire e cuocere per 15-20 minuti o fino a quando gli gnocchi sono cotti.

Quantità per porzione
Calorie 676 Calorie da grassi 258
Calorie totali percentuali da: Grasso 38% Proteine ​​28% Carb. 34%

Quantità di nutrienti per
Servendo
Grasso totale 29 g
Grassi saturi 9 g
Colesterolo 126 mg
Sodio 1304 mg
Carboidrati totali 57 g
Fibra dietetica 4 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​47 g

Vitamina A 20% Vitamina C 5% Calcio 0% Ferro 13%

Istruzioni Video: Pollo alla moda del Capo (Potrebbe 2024).