Ricetta Shirley Temple Cake

• Aprile 29, 2024

Sebbene si pensi che la bevanda analcolica di Shirley Temple sia stata inventata da un barista al Chasen, un ristorante di West Hollywood, per servire l'attrice bambina negli anni '30, nessuno ne è esattamente sicuro. La bevanda originale consisteva in birra allo zenzero, una spruzzata di granatina e una ciliegia al maraschino. Nel corso degli anni, la soda al limone e lime è stata spesso sostituita dalla birra allo zenzero e alcuni usano il succo di ciliegia al posto dello sciroppo di granatina. I bambini sembrano adorarlo, tuttavia, e la sua popolarità non è diminuita nel corso degli anni.

Ecco una deliziosa e semplice torta di libbra fatta con gli ingredienti della bevanda mista di Shirley Temple. In questo Torta del tempio di Shirley puoi usare la birra allo zenzero o la soda al limone-lime - a seconda di quale sia la più conveniente. Lo sciroppo di granatina è disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari nella sezione miscelatori da bar. Questa torta rimane umida per diversi giorni se ben avvolta; si congela anche bene.
16 porzioni

Torta:
1 1/2 tazze di burro ammorbidito
3 tazze di zucchero
5 uova grandi
2 cucchiaini di estratto di limone
3/4 di tazza di ginger ale o soda al limone e lime

3 tazze di farina
1 cucchiaino di sale

1 tazza di ciliegie al maraschino, sgocciolate (risparmia il succo per la glassa)

2/3 tazza di succo di ciliegia al maraschino

Smalto:
2 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di sciroppo di granatina
1 tazza di zucchero a velo

1. Preriscalda il forno a 325 °.
2. Spruzzare una padella Bundt standard (10 tazze) con Baker's Joy o spray antiaderente e una spolverata di farina.
3. In un grande mixer, crema il burro e lo zucchero fino alla luce.
4. Sbattere le uova; aggiungere l'estratto di limone e la birra allo zenzero.
5. Misura la farina e il sale in un colino fine e agita il composto di burro.
6. Mescolare a velocità media fino a che liscio.
7. Mescolare le ciliegie al maraschino.
8. Raschiare la pastella nella padella Bundt preparata.
9. Cuocere in forno per circa 90 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
10. Togli la torta dal forno e lascia riposare 10 minuti.
11. Trasforma la torta calda su un piatto da portata.
12. Usa una forchetta o uno spiedino per fare buchi sulla superficie della torta; versare uniformemente il succo di maraschino sulla torta.
13. Lascia raffreddare completamente la torta.
14. Fai la glassa: Mescolare il burro, la granatina e lo zucchero a velo fino a che liscio; piovigginare sulla torta.

Quantità per porzione
Calorie 480 calorie da grasso 185
Calorie totali percentuali da: Grasso 38% Proteine ​​4% Carb. 58%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 21 g
Grassi saturi 12 g
Colesterolo 117 mg
Sodio 358 mg
Carboidrati totali 69 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 38 g
Proteine ​​5 g

Vitamina A 17% Vitamina C 2% Calcio 0% Ferro 3%





Istruzioni Video: Shirley Temple Bundt Cake Recipe (Aprile 2024).



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