Hai bisogno di qualcosa di dolce per gli ospiti in visita ma hai poco tempo? Gocce di zenzero al cioccolato dell'ultimo minuto impiegare circa 15 minuti per mettere insieme; non richiedono cottura e solo un minuto o due nel microonde. Se non hai mai assaggiato la combinazione di zenzero candito e cioccolato, ti aspetta una sorpresa. Naturalmente, queste gocce di zenzero al cioccolato possono anche essere preparate in anticipo e conservate in un luogo fresco, ma se sei impegnato come la maggior parte con tutti i compiti associati a Natale o Capodanno, sembra che l'ultimo minuto sia di solito l'unica volta disponibile .
Il cioccolato e lo zenzero candito sono molto popolari nei negozi di cioccolato europei e sono generalmente piuttosto costosi. Sono molto più economici da preparare a casa, anche quando si utilizza cioccolato di alta qualità, che è un must assoluto. Queste piccole gocce di dimensioni ridotte sono abbastanza eleganti per feste di festa o buffet, ma scoprirai che sono perfette per servire in qualsiasi momento dell'anno.
72 gocce
8 once di cioccolato fondente
8 once di cioccolato al latte
2 cucchiai di burro
8 once di zenzero candito, tritate
Pezzi di zenzero extra per guarnire
- Tritare il cioccolato fondente e il latte e metterlo in un contenitore adatto per microonde.
- Aggiungi il burro.
- Microonde 1 minuto; lasciate riposare un minuto e mescolate.
- Microonde un altro minuto e mescolate fino a quando si scioglie. Se il cioccolato non è sciolto e liscio, cuoci nel microonde un altro minuto, mescolando dopo 30 secondi.
- Quando il cioccolato è fuso e liscio, aggiungi lo zenzero.
- Versa i cucchiaini da tè sulle teglie foderate di pergamena.
- Freddo fino al set.
- Conservare in un contenitore ermetico in luogo fresco.
Quantità per porzione
Calorie 49 calorie da grasso 21
Calorie totali percentuali da:
Grasso 44% Proteine 4% Carb. 52%
Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 2 g
Grassi saturi 1 g
Colesterolo 2 mg
Sodio 11 mg
Carboidrati totali 6 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Vitamina A 1% Vitamina C 2% Calcio 0% Ferro 4%
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