Phil Farrell vince il titolo Beerdrinker 2011

• Potrebbe 18, 2024

Beerdrinker of the Year è uno dei campionati più competitivi nel mondo della birra americana. Non si tratta di chi può bere più birra, sebbene l'esperienza globale nella degustazione della birra sia una risorsa definitiva. Il vincitore deve avere una conoscenza approfondita della storia della birra, delle tradizioni della birra e degli stili della birra, mantenendo al contempo la dedizione e l'ambasciata in nome della birra. Un ingegno veloce aiuta anche.

Ogni anno, Wynkoop Brewing Company, situata nello storico J.S. Il Brown Mercantile Building nell'area di Lower Downtown, a Denver, in Colorado, ospita il concorso Beerdrinker of the Year. "Ci vuole un sacco di conoscenza ed esperienza di degustazione di birra solo per arrivare qui", afferma Marty Jones, Organizzatore ed Emcee dell'evento. Ogni anno dozzine di curriculum vitae vengono esaminati sotto esame cieco da un forum di esperti di birra che selezionano tre finalisti per l'onore di competere.

Quest'anno, i concorrenti per il titolo si sono esibiti in un pubblico unico, con l'adrenalina. L'accogliente sostegno della folla entusiasta ha spinto il pilota commerciale Phil Farrell di Cumming, in Georgia, nella cerchia dei vincitori sabato 26 febbraio 2011 ... INFINE! "È fantastico", ha esclamato Farrell ad un pubblico esultante. "Se qualcuno mi sveglia mi darò un calcio nel sedere", ha continuato. "Questo è un sogno divenuto realtà."

Farrell ha gareggiato contro James Clark di Springfield, in Virginia, e Mike Dixon di Wake Forest, in Carolina del Nord. Clark è un appassionato di birra che ha bevuto birra in oltre 15 stabilimenti in quattro paesi lo scorso anno; e Mike Dixon, che ha visitato più di 600 stabilimenti di birra in 44 stati e 39 paesi, sta lavorando per cambiare le leggi sulla birra nel suo stato d'origine.

Il curriculum della birra di Farrell è debitamente impressionante. È un premiato homebrewer e un Gran Maestro giudice di birra di primo grado nel programma di certificazione dei giudici della birra. È anche rappresentante della regione meridionale per il BJCP. Ha assaggiato la birra in tutti i paesi d'Europa, tra cui la piccola Andorra, il Lussemburgo e Monaco. Nel 2010, ha proseguito la sua caccia alla birra in 18 paesi e ha guidato la famiglia RV per oltre 11.000 miglia su un trekking di birra in 32 stati degli Stati Uniti. "La birra è il più grande dono mai dato alla razza umana ed è pensata per essere condivisa con gli altri", ha detto Farrell.

Il suo bar personale è come un santuario, decorato con nastri, medaglie e certificati: un rifugio con 6 rubinetti di birra a flusso libero, tre frigoriferi e un sistema di erogazione da 15 galloni. È anche proprietario del Chicken, mascotte del Chicken City Ale Raisers Homebrew Club, un pollo di gomma magro che ha posato in fotografie con personaggi famosi della birra dal giugno del 2005. Nel 2010, Farrell ha preservato la tradizione facendola abbronzare. È nata la sua gemella ed entrambi accompagnano Farrell in viaggi su strada alla ricerca di schiuma.

Farrell è anche apparso come Finalista in tre precedenti competizioni, ma la corona lo ha sempre eluso. Con The Bronze Chicken e Chicken II al suo fianco, Farrell ha messo in scena la sua vita, mentre sua moglie, Suzie Farrell, sorrideva con orgoglio. "Penso che sia stato l'anno in cui le stelle si sono allineate e ho fatto bene sotto tutti gli aspetti", ha detto Farrell. “Conosco Mike da molto tempo e James ora è un nuovo amico di birra. Sono stato abbastanza composto per tutto il pomeriggio. "

Un gruppo di giudici, abbigliato con fluidi abiti neri e tradizionali parrucche in polvere, è stato carico di sfide per i concorrenti. Il gabinetto includeva una salutare dose dei precedenti vincitori del Beerdrinker of the Year, birrai dei settori commerciale e homebrew ed esperti scrittori di birra. I giudici erano: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); la birraia e hobbista casalinga Jennie Dorris, che ha scritto per la rivista 5280, Boulder Daily Camera, l'imprenditore e altro; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), scrittrice alla rivista Veer di Hampton Roads; Chris Jones, scrittore al Veer Magazine di Hampton Roads; e Wynkoop Head Brewer Andy Brown. I giudici non hanno mostrato pietà quando hanno lanciato sfida dopo sfida ai finalisti. Hanno ascoltato le dichiarazioni di apertura, le hanno schizzate di domande oscure sulla birra e hanno presieduto una degustazione di birra alla cieca.

La chiusura di Phil Farrell è stata come il miele sul pane imburrato. Assegnato 90 secondi per il finale, Farrell ha parodiato "Piano Man" di Billy Joel con la sua interpretazione di "Chicken Man", completa di armonica e scuse al cantautore:

"Sono le quattro di sabato,
I giudici della birra si mescolano tutti,
C'è un pollo di gomma seduto accanto a me,
Chiedere "Phil, quando vincerai?"

“Dice che Phil mi farà fermentare quel Barleywine?
Non sono davvero sicuro di come vada,
Ma era grande e audace prima che diventassi così vecchio
quando indossavo piume per i vestiti.

“La di da diddy da ...... ecc

"Fammi una birra, sei l'uomo di pollo,
Versami una birra stasera,
Perché siamo tutti al bar nel Wynkoop,
E la birra ci fa sentire bene. "

Il vincitore di BDOTY Phil Farrell ottiene birra gratis per tutta la vita presso la Wynkoop Brewing Company, $ 250 di birra gratis nel suo birrificio locale Five Seasons a nord di Alpharetta, in Georgia, e abiti di prestigio che lo proclamano Beerdrinker of the Year 2011. Ottiene anche il suo nome inciso sul trofeo Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Finalmente il trionfo!

Phil Farrell's Companion Chicken con Emcee Marty Jones

The Chicken with Five Seasons North, Alpharetta Georgia: Simbolo di buona schiuma

Il pollo su un viaggio di birra Phil Farrell ad Anchorage in Alaska

Saluti!

Le foto sono: Phil Farrell, 2011 Beerdrinker of the Year; Phil Farrell con il suo pollo di bronzo nel concorso BDOTY 2010; Giudici BDOTY (da sinistra a destra): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), birraio e hobbista homebrewer Jennie Dorris (ha scritto per la rivista 5280, Boulder Daily Camera, Entrepreneur e molti altri), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), giudice Jones, capo birraio di Wynkoop Andy Brown; I concorrenti James Clark, Mike Dixon e Phil Farrell durante la competizione; La barra personale del seminterrato di Farrell