Easy Chicken & Quinoa Casserole in Rice Cooker

• Potrebbe 3, 2024

Così facile Casseruola di pollo e quinoa rapida viene preparato nella cuociriso, quindi durante circa 20 minuti di cottura, è possibile apparecchiare la tavola, preparare un'insalata o una verdura e raddrizzare la cucina. È necessario pochissimo tempo per preparare questo piatto, infatti, se si utilizzano verdure disidratate, il tempo di preparazione è inferiore a 10 minuti. Una semplice insalata o verdura verde è tutto ciò che serve per completare il pasto.


È una buona idea avere diversi tipi di verdure disidratate o liofilizzate sugli scaffali della dispensa non solo per le emergenze, ma anche per i giorni in cui il tempo è breve. Le verdure disidratate sono un ottimo risparmio di tempo e riducono notevolmente i tempi di preparazione di questo piatto; piuttosto che dover tagliare le cipolle, il sedano, i peperoni rossi e verdi e i funghi, possono semplicemente essere misurati dai loro contenitori di stoccaggio e aggiunti alla miscela di quinoa. Può essere sorprendente, ma quando queste verdure secche vengono aggiunte a casseruole come questa, non c'è assolutamente alcuna differenza nel gusto. La quinoa, uno dei nuovi super alimenti, è disponibile nei magazzini, nei mercati di alimenti naturali e nei negozi di alimentari più grandi.


Si spera che nel congelatore ci siano pacchetti di pollo dal modulo pollo in camicia, ma è possibile utilizzare qualsiasi pollo o tacchino rimasto, anche in scatola. Questo è un ottimo piatto da preparare se non c'è tempo per andare al negozio; tutto può venire "dallo scaffale".


6 porzioni

3/4 tazza di quinoa
2 1/2 tazze d'acqua
1 cucchiaio di brodo di pollo granulare
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di peperoni rossi e verdi disidratati, o 1/2 di ogni peperone rosso e verde, tritati
1/4 tazza di scaglie di cipolla disidratata o 1/2 cipolla media, tritata
1/4 tazza di sedano disidratato o 1 tazza di sedano fresco, tritato
1/2 tazza di funghi secchi o 1/2 libbra di funghi freschi, affettati
2 tazze di petti di pollo in camicia dal modulo di pollo in camicia, tagliati a pezzi

1. Sciacquare la quinoa con acqua corrente fredda, trasferirla nel cuociriso e aggiungere gli altri ingredienti.


2. Girare la cuociriso sull'impostazione del riso bianco.


3. Quando il timer suona, mescolare per lanugine e servire immediatamente.

Quantità per porzione
Calorie 260 calorie da grasso 52
Calorie totali percentuali da: grasso 20% proteine ​​22% carboidrati 58%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 6 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 25 mg
Sodio 194 mg
Carboidrati totali 38 g
Fibra dietetica 5 g
Zuccheri 5 g
Proteine ​​14 g

Vitamina A 2% Vitamina C 4% Calcio 0% Ferro 13%

Istruzioni Video: 7 Easy Chicken Dinners (Potrebbe 2024).