Party Food - Black Warrior Ricetta Polpette

• Potrebbe 8, 2024

Birra consigliata: Cherny Bock - Bohemian Brewery and Grill, Salt Lake City, Utah, USA

Stile birra: Bavarian Bock - Colore rosso nero scuro - Dolce amarezza con un leggero aroma di luppolo e sapore di malto tostato.

Per le polpette di Black Warrior:

2 libbre controfiletto

¾ C. cracker Ritz schiacciati

1 uovo

1 cipolla piccola, tritata finemente

¼ di condimento per insalata Bleu al formaggio

In una ciotola media, unisci il controfiletto, i cracker, l'uovo, la cipolla e il condimento per l'insalata. Inserisci Cherny Bock e mescolare bene per distribuire uniformemente gli ingredienti in tutto. Forma in palle da 1-1 / 2 pollici. Microonde in alto per 12 minuti, girando una volta durante il ciclo. (Regola il tempo per il tuo forno a microonde)

Per la salsa:

2-10 once bottiglie Salsa dolce e acida

1 C. catsup

8 once Cherny Bock

½ C. zucchero di canna ben confezionato

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 - 20 oz. può ananas tritato, drenato

In una pentola di 5-6 quart, unisci la salsa Sweet our Sour, ketchup, Cherny Bock e zucchero di canna. Mescolare insieme amido di mais, sale e zenzero macinato. Frullare gli ingredienti secchi in una miscela agrodolce con una frusta a filo. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si addensa. Mescolare frequentemente.

Aggiungi le polpette e scaldale. Piegare delicatamente l'ananas schiacciato. Servire caldo

Istruzioni Video: AggieTV Special Feature: The Cooking Show! (Potrebbe 2024).