Ricetta del pane alla banana al cioccolato fuso

• Potrebbe 6, 2024

Questo pane alla banana contiene una deliziosa sorpresa. Al centro c'è una ganache fusa al cioccolato. Ogni fetta conterrà cioccolato appiccicoso. Questo pane può essere servito a temperatura ambiente o puoi cuocerlo nel microonde per alcuni secondi e guardare il cioccolato fuoriuscire. Questa ricetta fa un'ottima colazione ma è anche abbastanza dolce per un semplice dessert al cioccolato. Goditi questo pane alla banana così com'è o servito caldo con una pallina del tuo gelato preferito.


Ricetta del pane alla banana al cioccolato fuso
Fa 1 pagnotta

Ingredienti:

Cioccolato fuso:

1 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
1/2 tazza di panna da montare pesante

Pane:

1 1/2 tazze di farina
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella
1/2 tazza di zucchero
1/2 tazza di burro, fuso
1 cucchiaio di vaniglia
2 uova
3 banane mature


streusel:

1/2 tazza di farina
1 cucchiaino di cannella
1/4 tazza di zucchero di canna
3 cucchiai di burro, tagliato a cubetti
3 cucchiaini di acqua

Indicazioni:

1. Unire il cioccolato e la panna montata in una padella piccola e scaldare a fuoco basso. Continua a mescolare fino a quando non si scioglie e diventa liscio.
2. Refrigerare il cioccolato per 1 ora.
3. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
4. Ungere una padella.
5. In una grande ciotola mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e la cannella per il pane.
6. Aggiungere le uova, lo zucchero, la vaniglia e il burro fuso e mescolare fino a quando combinati.
7. Schiaccia le banane molto bene con una forchetta.
8. Mescolare le banane schiacciate nella pastella.
9. Distribuire metà della pastella di pane nella padella preparata.
10. Prendi il cioccolato dal frigorifero.
11. Versare il cioccolato sopra l'impasto e distribuirlo al centro. Non andare ai bordi.
12. Distribuire la pastella rimasta sul cioccolato.
13. Mettere da parte durante la preparazione di streusel.
14. In una ciotola di medie dimensioni unire tutti gli ingredienti di streusel.
15. Con una forchetta unire tutti gli ingredienti mentre si schiaccia leggermente fino a quando le briciole iniziano a formarsi.
16. Cospargi lo streusel sulla pastella.
17. Cuocere per 40-45 minuti.



Goditi e addolcisci l'anima con il cioccolato!

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