Meal Times, Pasti Battles
Non sarebbe perfetto se le famiglie potessero mangiare insieme ogni sera, allo stesso tempo, con lo stesso pasto per tutti?

Spesso non è possibile che i pasti si verifichino in punto alle 18:00. A causa di lavori, dopo attività scolastiche, sport, ecc., Può essere difficile per la famiglia sedersi insieme per cena.

Se hai alcuni membri della famiglia che sono pronti per la cena alle 5 e altri che non mangiano fino a molto tempo dopo, NON devi cucinare due e tre pasti.

Metti da parte un po 'di tempo nel fine settimana per cucinare lotti dei pasti preferiti della tua famiglia. Preparare e cucinare i pasti come al solito. Dopo aver cucinato il pasto, dividerlo in porzioni individuali in contenitori sicuri per il congelatore. Le pentole sono ideali per congelare 1-2 porzioni.

Metti semplicemente gli alimenti cotti in padella o in un contenitore, posiziona la pellicola su saran e poi avvolgi bene con un foglio di stagno. Preferisco mettere le pentole in sacchetti di plastica per congelatore, con una nota che indica le indicazioni per lo scongelamento e il riscaldamento e la data di cottura. Ad esempio, per una casseruola di pollo, includerei le seguenti istruzioni:

"Pollo in casseruola. Cotto e surgelato 23/03/08. Rimuovere la latta e la pellicola. Mettere in forno a 325 gradi fino a quando non viene riscaldato. Oppure, scongelare in frigorifero la sera prima e riscaldare nuovamente in forno. "

Il bello di questo è che quando un membro della famiglia vuole davvero una casseruola di pollo, ma hai cucinato un'altra ricetta, tutto ciò che devi fare è riscaldare nuovamente il piatto surgelato precotto.

Un altro consiglio che incoraggio è usare la griglia! Non importa se si tratta di una griglia interna o esterna: una delle due va benissimo! Molte cose hanno un sapore migliore alla griglia ed è semplice da pulire.

Parlo spesso di approfittare dell'acquisto uno ottenere uno vendite gratuite al supermercato. Ad esempio, se il pollo è in vendita, ne comprerò uno per cucinare quella notte e quello "gratuito" andrà alla griglia. Per la settimana successiva, ho sempre pollo fresco grigliato in frigo, o posso congelarlo per un pasto in seguito.

Se i tuoi figli volevano la casseruola di pollo e un'insalata, e hai davvero desiderato il pollo alla griglia e un'insalata, sei coperto. Prepara una grande insalata e fai scaldare le singole porzioni di pollo in casseruola insieme al petto di pollo grigliato dal frigorifero. Ognuno mangia un pasto sano e non cucini due o tre volte la sera.

Va bene per i membri della famiglia avere orari dei pasti diversi. Va anche bene che i membri della famiglia abbiano appetiti diversi in base al giorno della settimana! Tuttavia, ciò non significa che devi diventare un cuoco di breve durata. Il congelamento dei pasti preferiti della tua famiglia in porzioni individuali consente di risparmiare tempo e denaro. Ancora più importante, può salvare la tua sanità mentale!

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