Mad Hatter Pepper: un vero vincitore

• Aprile 27, 2024

I vincitori di All-America Selections sono sempre una scommessa sicura per i giardini domestici. Ciò è particolarmente vero quando si tratta di pepe del Cappellaio Matto, che è stato nominato vincitore per il 2017. Questo articolo inizia una serie in due parti su questo pepe superiore. Le informazioni sulla coltivazione di questa pianta saranno trattate in un prossimo articolo.

Questa gemma di pepe è davvero eccezionale per una serie di motivi. Se desideri qualcosa di diverso, i suoi frutti a forma di romanzo ti conquisteranno sicuramente. Questo è diverso da qualsiasi altro tipo di pepe. Circa a forma di disco, ha tre lobi o ali che sono ampiamente separati, creando così l'impressione di un cappello a tre punte.

La descrizione spiega anche come questa varietà abbia preso il nome. La forma tozza complessiva è in qualche modo simile a quella di un peperone scozzese.

Gli impianti affidabili sono adatti a tutte le regioni in quanto questo è stato nominato vincitore nazionale. Grazie al suo vigore ibrido, questa pianta è estremamente produttiva rispetto al pepe impollinato aperto medio. Questa varietà può produrre da quaranta a cinquanta peperoni che pesano da 1,4 a 1,7 once ciascuno, o circa 4½ a 5 libbre per pianta. I deliziosi peperoni sono lunghi da 2 a 3 pollici e mezzo di larghezza uguale.

Ci sono altri motivi per scegliere questo peperone premiato. La versatilità dei frutti lo rende anche una varietà eccezionale. Questi sono ottimi per fare spuntini o mangiare freschi o usare in piatti o insalate cotti. Sono deliziosi ripieni. Qualsiasi eccedenza può essere congelata o decapata o trasformata in gusto.

La polpa molto croccante e croccante ha un sapore dolce, simile agli agrumi che diventa più ricco e più intenso man mano che il frutto matura e matura. Il sapore e la qualità del pepe del Cappellaio Matto è stato paragonato a quello del peperone del vescovo.

Nella maggior parte dei casi, questi peperoni rimarranno dolci come qualsiasi altro peperone dolce. Tuttavia, a volte ci sono eccezioni, in particolare quando le piante vengono coltivate in climi caldi o quando il terreno può diventare secco. Anche in queste condizioni, qualsiasi grado di calore è strettamente limitato all'area più vicina alla cavità del seme. Altrimenti, il resto del pepe sarà più dolce che mai.

Il problema della piccantezza è uno dei motivi per cui non è semplice etichettare questa varietà come peperoncino o peperone. Quindi, questo spiega perché alcuni cataloghi di semi potrebbero classificarlo come dolce, mentre altri lo elencano sotto i peperoncini.