Ricetta Friggere Pollo Litchi

• Potrebbe 5, 2024

I litchi sono un piccolo frutto bianco dolce che ha un sapore delicato e unico. Sono spesso utilizzati nelle ricette di dessert cinesi e di solito si trovano in scatola nella maggior parte dei negozi di alimentari asiatici. Se si preferisce utilizzare litchi freschi, tenere presente che devono essere sbucciati e snocciolati prima dell'uso.

Questa ricetta di frittura di litchi combina pezzi di pollo fritto con deliziosi litchi in una leggera salsa agrodolce. Prova questa deliziosa ricetta per i litchi e fammi sapere cosa ne pensi Forum alimentare cinese. Godere!

Per guardare un video dettagliato di queste istruzioni clicca qui

3 petti di pollo senza pelle disossati
1 lattina di litchi
1 cucchiaio di olio di arachidi

Ingredienti per la marinata:
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di amido di mais

Salsa Ingredienti:
3 cucchiai di aceto bianco
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di brodo di pollo
Un pizzico di zenzero
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di amido di mais

1. Rimuovi tutto il grasso dal pollo e taglia ogni petto in pezzi da 1 pollice a 1½ pollice. Metti questi pezzi di pollo in una ciotola e aggiungi tutti gli ingredienti per la marinata. Usa la tua mano per mescolare accuratamente questi ingredienti. Quindi coprilo con un involucro di plastica e lascia marinare il pollo a temperatura ambiente per 20 minuti.


2. Mentre il pollo marina prepara gli altri ingredienti. Drenare a fondo la lattina di litchi e quindi metterli da parte.


3. Quindi in una tazza grande mescolare tutti gli ingredienti per la salsa tranne l'amido di mais.


4. In una tazza più piccola mescola l'amido di mais con un po 'd'acqua fino a quando non si dissolve. Questo sarà l'addensante per la salsa.


5. Ora è il momento di iniziare a cucinare. Scalda un wok in alto e lascia che si scaldi. Una volta caldo aggiungi l'olio di arachidi e lascia che si scaldi.


6. Quando l'olio è caldo, aggiungi il pollo e friggi per 3-5 minuti o solo fino a quando non diventa leggermente dorato.


7. Una volta che diventa marrone, aggiungi i litchi e la miscela di salsa e lascia che la salsa bolle.


8. Proprio quando la salsa inizia a bollire, aggiungi la miscela di amido di mais e mescola fino a quando la salsa non si addensa.


9. Quindi rimuoverlo dal fuoco e servire. Questo si abbina perfettamente con un lato di riso bianco al vapore. Puoi anche servirlo insieme alla mia insalata asiatica di broccoli e pomodori. Fa 3 porzioni.




Istruzioni Video: KFC Chicken/ Pollo frito Mukbang (Potrebbe 2024).



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