Ricetta piccoli grumi di carbone di Natale

• Potrebbe 2, 2024

Con l'avvicinarsi del Natale, spesso sentiamo i genitori dire ai loro figli che se non stanno bene, Babbo Natale porterà grumi di carbone anziché regali. Immagino che di solito sia una oziosa promessa perché alla maggior parte di noi piace inondare i propri figli di regali sotto le spoglie di Babbo Natale. Ricordo, tuttavia, un anno in cui mio fratello era un adolescente incorreggibile, i miei genitori ne avevano avuto abbastanza e la mattina di Natale aveva una calza piena di carbone. In seguito abbiamo appreso che il carbone era costoso e difficile da trovare; i miei genitori avevano lavorato molto per esprimere il loro punto.

Il seguente Piccoli grumi di carbone di Natale sono un buon sostituto della cosa reale; potrebbero essere classificati come "bombe al cioccolato" e se serviti in un piccolo secchio di carbone, sembrano piuttosto autentici. Questi biscotti sono facili da preparare e, sebbene molto cioccolatini, ottengono il loro colore nero dalla colorazione alimentare in pasta di gel. Fanno un'aggiunta divertente a un buffet di Natale o un vassoio per biscotti.

7 dozzine di zolle di carbone

1/2 tazza di burro
1 1/3 tazze di zucchero di canna
1 cucchiaio di granuli di caffè istantaneo
2 uova
1/2 a 1 cucchiaino di colorante alimentare in gel nero

1 1/2 tazze di farina
3/4 tazza di cacao da forno senza zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere

2 tazze di gocce di cioccolato semisweet

1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. Spruzzare più teglie per muffin con spray antiaderente.
3. In una grande ciotola, crema il burro e lo zucchero di canna con il caffè istantaneo.
4. Sbattere le uova e il colorante alimentare nero.
5. Metti un colino fine sulla miscela di burro e metti la farina, il cacao, il sale e il lievito nel colino; scuotere il composto.
6. Mescolare bene e aggiungere le gocce di cioccolato.
7. Raccogli i cucchiaini colmi dell'impasto nelle pentole preparate.
8. Cuocere in forno 10 minuti o fino a quando è appena impostato.
9. Togliere dalle padelle e lasciare raffreddare.
10. Servire in un piccolo secchio zincato o conservare in un contenitore ermetico.

Quantità per porzione
Calorie 53 Calorie da grassi 25
Calorie totali percentuali da: grasso 47% proteine ​​5% carboidrati 47%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 3 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 8 mg
Sodio 37 mg
Carboidrati totali 6 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​1 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 2%