Elenco di nomi di zucchero e fatti di zucchero

• Potrebbe 19, 2024

Questo lungo elenco di nomi di zucchero include anche i fatti di zucchero che possono aiutarti a scoprire i molti zuccheri nascosti che sono nascosti ovunque nei nostri alimenti oggi.

I produttori di alimenti e bevande in combutta con l'industria dello zucchero cercano costantemente nuovi nomi di zucchero da aggiungere alla loro lunga lista di zucchero. Perché si spingono così in là per nascondere zuccheri glicemici sempre più alti negli alimenti commerciali? Perché lo zucchero crea dipendenza!

E una volta che ci hanno catturato come tossicodipendenti dello zucchero, desideriamo costantemente sempre più dolci per la nostra dose di zucchero. Anche se sappiamo che è un male per noi, la dipendenza da zucchero è molto difficile da controllare.

Fatti di zucchero sugli zuccheri nascosti

Alcune delle principali fonti di cereali altamente raffinati e zuccheri nascosti che causano problemi glicemici elevati sono: bibite, ketchup, cereali, succo di frutta, marmellate, gelatine, frutta in scatola, cibi preparati, gelati, biscotti, caramelle, torte, torte , dolci e la maggior parte degli altri dessert.

Gli amidi trasformati che si comportano come zucchero nel tuo corpo sono farina bianca, riso bianco, pasta (a meno che la farina non sia elencata come grano intero al 100%), farina arricchita, tapioca, amido di mais e cereali per la colazione trasformati.

I nomi più comuni per lo zucchero sono: malto d'orzo, sciroppo di mais, destrosio, concentrato di succo di frutta, glucosio, sciroppo di mais ad alto fruttosio, maltodestrina, maltosio, melassa, zucchero grezzo, saccarosio e zucchero turbinado.

Ecco una lista di zucchero più completa con 69 nomi di zucchero.

Elenco dei nomi di zucchero

1. Nettare di agave
2. Zucchero Barbados
3. Malto d'orzo
4. Zucchero di barbabietola
5. Melassa nera
6. Zucchero bruno
7. Sciroppo al burro
8. Cristalli di canna
9. Cristalli di succo di canna
10. Zucchero di canna
11. Caramello
12. Sciroppo di carruba
13. Zucchero di ricino
14. Lo zucchero del pasticcere
15. Sciroppo di mais
16. Dolcificante per mais
17. Solidi allo sciroppo di mais
18. Fruttosio cristallino
19. Data zucchero
20. Demerara Sugar
21. Destrina
22. Destrano
23. destrosio
24. Malto diastatico
25. Diatase
26. D-mannosio
27. Succo di canna evaporato
28. Ethyl maltol
29. Florida Chrystals
30. Flusso libero
31. Fruttosio
32. Succo di frutta
33. Concentrato di succo di frutta
34. Galattosio
35. Glucosio
36. Solidi al glucosio
37. Zucchero d'oro
38. Sciroppo d'oro
39. Zucchero semolato
40. Zucchero d'uva
41. Concentrato di succo d'uva
42. HFCS
43. Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio
44. Miele
45. Zucchero a velo
46. ​​Invertire lo zucchero
47. Lattosio
48. Sciroppo di malto
49. Maltodestrina
50. Maltosio
51. Mannitolo
52. Sciroppo d'acero
53. Melassa
54. Zucchero moscovado
55. Zucchero grezzo biologico
56. Panocha
57. Zucchero a velo
58. Zucchero greggio
59. Sciroppo di raffinatore
60. Sciroppo di riso
61. Sorbitolo
62. Sciroppo di sorgo
63. Saccarosio
64. Zucchero
65. Sciroppo Sciroppo
66. Zucchero da tavola
67. Treacle
68. Zucchero turbinado
69. Zucchero giallo

L'industria dello zucchero propone costantemente nuovi nomi di zucchero. Quindi stai in guardia per i nuovi zuccheri nascosti con ingredienti insulinici.

I dolcificanti artificiali sono un sostituto sicuro dello zucchero?

I dolcificanti artificiali sono spesso accusati di causare cancro, mal di testa e altri problemi di salute. Ma chissà quante di queste storie prive di fondamento sono state intenzionalmente diffuse dall'industria dello zucchero sovvenzionata dal governo, potente, aggressiva e pesantemente per minare la loro concorrenza.

È qualcosa da considerare seriamente. Non ci sono certamente prove scientifiche valide a sostegno delle voci secondo cui uno degli edulcoranti artificiali approvati dagli Stati Uniti causa il cancro. E ci sono molti studi che confermano la sicurezza di questi sostituti dello zucchero per la popolazione generale.

Tuttavia, ci sono alcune prove che le persone che consumano grandi quantità di bevande dietetiche tendono ad aumentare di peso. Ma questo è probabilmente dovuto allo zucchero che sostituisce il gusto dolce causando voglie di zucchero per i cibi spazzatura.

I principali benefici degli edulcoranti artificiali sono: non influenzano negativamente lo zucchero nel sangue e sono privi di calorie. I dolcificanti artificiali approvati sono:

Nomi dolcificanti artificiali con assunzione giornaliera accettabile pari a:

• Aspartame (NutraSweet, Equal - 18-19 lattine di cola dietetica
• Saccarina (Sweet'N Low, SugarTwin): da 9 a 12 pacchetti di dolcificante
• Acesulfame K (Sunett, Sweet One): da 30 a 32 lattine di soda dietetica
• Sucralosio (Splenda) - 6 lattine di cola dietetico

Se sei preoccupato per i dolcificanti artificiali, puoi provare Stevia, un sostituto naturale dello zucchero.

Naturalmente, una volta che hai rinunciato allo zucchero e le tue papille gustative si sono adattate, i migliori sostituti dello zucchero sono frutta e verdura fresca e altri carboidrati complessi sani e cibi ricchi di fibre.

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