Ricetta Luscious Chocolate Caramel Squares Squares

• Giugno 20, 2024

Il caramello salato è di gran moda e si trova in dozzine di dessert come popcorn, biscotti, torte e ovviamente caramelle. Il seguente Quadrati al caramello salati al cioccolato non sono solo una versione deliziosa del famoso caramello salato, ma sono veloci e facili da preparare.

I quadrati di caramello salato al cioccolato sono perfetti per servire a buffet di Natale o festivi, e sono abbastanza deliziosi e fantasiosi da mettere su vassoi da trattare o confezionare in sacchetti fantasia da regalare. Possono essere fatti un mese circa e conservati in un luogo fresco in un contenitore ermetico.

48 quadrati

1 tazza di salatini, tagliati grossolanamente
1 tazza di noci pecan tritate

Caramello
1 tazza di zucchero
3/4 tazza di sciroppo di mais leggero
1 tazza di panna da montare
4 cucchiai di burro
1 cucchiaino di vaniglia

2 tazze di gocce di cioccolato semi-dolce, divise

1 1/2 cucchiaini di sale marino grosso

1. Spruzzare una teglia da 1/4 di foglio o una teglia da 9 x 13 "con spray antiaderente e linea con pergamena; spruzzare la pergamena.
2. Mescolare le salatini e le noci pecan; distribuito uniformemente sulla pergamena.
3. Caramello: In una casseruola pesante, mescola zucchero, sciroppo di mais e 1/2 tazza di panna da montare.
4. Portare a ebollizione il composto a fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno.
5. Quando la miscela bolle, aggiungi lentamente la panna da montare rimanente, mescolando continuamente e assicurandoti che la miscela non smetta di bollire.
6. Aggiungi il burro e lava i lati con un pennello da cucina immerso nell'acqua.
7. Continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando il composto raggiunge la fase di softball (240 °).
8. Togliere dal fuoco, aggiungere la vaniglia e versare uniformemente sulla miscela pretzel / pecan.
9. Usa una spatola per spostare il caramello in modo che circonda i pretzel e le noci pecan.
10. Lascia riposare fino a che freddo.
11. Sciogli 1 tazza di gocce di cioccolato nel microonde; mescolare fino a che liscio e spalmare sul caramello.
12. Cospargere con il sale marino grosso.
13. Mettere in frigorifero fino al set.
14. Esegui un coltello attorno al bordo della padella e rimuovere le caramelle.
15. Metti le caramelle sottosopra su una padella di gelatina foderata di pergamena.
16. Sciogli le rimanenti gocce di cioccolato e distribuiscile sul fondo dei quadrati.
17. Quando impostato, invertire e tagliare in 48 quadrati.
18. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.

Quantità per porzione
Calorie 130 calorie da grasso 64
Calorie totali percentuali da:
Grasso 49% Proteine ​​1% Carb. 50%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 7 g
Grassi saturi 4 g
Colesterolo 9 mg
Sodio 109 mg
Carboidrati totali 16 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 2%

Istruzioni Video: Salted Caramel Chocolate Chip Cookie Bars | Betty Crocker Recipe (Giugno 2024).