Ricetta piselli con aglio e peperoni rossi

• Potrebbe 20, 2024

Un modo leggermente diverso di servire i piselli dolci. Gustoso e abbastanza carino da servire per la cena aziendale. Questo va bene con l'aggiunta di alcuni funghi freschi tritati.

INGREDIENTI

32 once di piselli dolci surgelati
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
4 spicchi d'aglio medi, tagliati sottili *
Peperoni rossi dolci da 1/3 di tazza, a dadini
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di burro
Sale qb

INDICAZIONI

Scongelare i piselli e drenare l'acqua in eccesso. Scaldare l'olio d'oliva in padella, aggiungendo piselli, scaglie di pepe, peperoni rossi e aglio. Mescolare per mescolare e rosolare coperto a fuoco lento per 10-15 minuti. Prima di servire aggiungere burro e sale a piacere. Mescolare e servire. Se stai servendo il pane, gli involtini di pasta acida sarebbero una buona corrispondenza per questi piselli. Non c'è bisogno di cuocerti, vai al negozio di panetteria.

Fa da 8 a 10 porzioni

Suggerimenti e consigli
* Lo spicchio d'aglio affettato anziché tritato o tritato produce un gusto e un sapore più sottili dell'aglio. Alcune persone amano l'aglio in un piatto ma preferiscono non morderlo a pezzi, l'aglio a fette in un piatto elimina quasi quella possibilità. I commensali possono semplicemente spostare l'aglio affettato sul lato del piatto con una forchetta.

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Altrettanto informativo è Perfect Vegetables: Parte della serie "La migliore ricetta".

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