Insalate greche

• Potrebbe 8, 2024

Insalate greche

L'insalata è un modo rapido, semplice e salutare per preparare il pranzo o la cena. L'insalata è facile da preparare e da mangiare. Con carne, verdure, formaggio e crostini o un lato di pane, l'insalata può essere un piatto principale che copre i quattro gruppi alimentari. Mi piace pensare all'insalata nel modo in cui faccio le zuppe: prendi alcuni ingredienti di base, aggiungi alcune cose che ti piacciono, aggiungi alcuni avanzi che hai nel tuo frigo e aggiungi alcuni ingredienti speciali, e poi hai un veloce, facile e sano insalata. Ecco alcune ricette per insalate greche che puoi fare in fretta per un picnic, o anche aggiungere le tue idee e prendere un po 'di tempo extra per renderlo ancora più speciale per una cena.

Facile insalata greca con pollo

ingredienti

Foglie di spinaci (sciacquate e tagliate a pezzi medi)
Petto di pollo senza pelle senza ossa
1 tazza di formaggio feta
6 pomodori roma
½ tazza di olive nere
¼ di capperi
1 grande cipolla rossa
3 cucchiai di olio d'oliva
4 uova sode
1 cetriolo grande (tagliato a rondelle)
aceto di vino rosso
Origano
Sale marino
Pepe nero appena macinato

Indicazioni:
Risciacqua e asciuga le foglie di spinaci. Posizionare sul tagliere e strapparlo o tagliarlo a pezzetti. Mettere da parte. Nel frattempo, scalda 2 cucchiai di olio d'oliva in padella a fuoco medio. Cospargi il pollo con sale, pepe e origano. Cuocere su entrambi i lati fino a quando non sarà più rosa al centro. Trova la ciotola più grande che puoi e disponi gli spinaci all'interno. Tagliare e disporre il pollo sopra gli spinaci. Tagliare i pomodori Roma, le uova sode, i cetrioli e la cipolla rossa. Cospargi il formaggio feta, le olive nere e i capperi su insalata a tuo piacimento. Condire con sale, pepe e origano. Irrorare con olio d'oliva e aceto di vino rosso.

Insalata di cetrioli, cipolla e pomodoro

ingredienti

3 grandi pomodori maturi
1 cetriolo grande, sbucciato e affettato
1 spicchio d'aglio grande grattugiato
1 tazza di yogurt bianco
1 cipolla affettata
1 tazza di formaggio feta.
Sale marino
Pepe nero appena macinato

Taglia i pomodori a spicchi e mettili in una ciotola capiente. Tagliare la cipolla a grossi anelli, quindi tagliare a metà gli anelli. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a rondelle. Aggiungi le cipolle e il cetriolo nella ciotola con i pomodori. In una ciotola media, unisci yogurt bianco, spicchio d'aglio grattugiato, sale marino e pepe appena macinato. Mescolare fino a quando completamente combinato e cospargere con formaggio feta. Cospargere con sale e pepe a piacere.

Istruzioni Video: Insalata greca / Ricetta originale con feta e pomodorini (Potrebbe 2024).