Frutta e verdura ricca di fibre
Frutta e verdura ricche di fibre sono essenziali per la salute. Perché tutti gli scienziati nutrizionisti raccomandano vivamente a tutti di mangiare almeno 5-9 porzioni giornaliere di frutta e verdura?

La ricerca mostra che frutta e verdura sane sono fonti essenziali di cibi ricchi di fibre.

I cibi in fibra promuovono la regolarità e prevengono la costipazione. Ma pochissimi americani ottengono la loro quota giornaliera: 24 grammi per le donne e 38 grammi per gli uomini. Questa carenza è probabilmente la ragione principale per cui milioni di dollari vengono spesi ogni anno per i lassativi da banco.

Ora, mangiare più frutta e verdura ad alto contenuto di fibre non sarebbe molto più semplice e sicuro?

Frutta e verdura sono anche a basso contenuto di grassi e calorie e eccellenti fonti di vitamine, minerali e carotenoidi antiossidanti (beta carotene, licopene, luteina, ecc.)

Questi sono i nutrienti di cui le persone hanno bisogno per mantenersi in salute, rallentare il processo di invecchiamento e ridurre significativamente il rischio di cancro, ictus, malattie cardiache e altre malattie killer.

Quale frutta e verdura è meglio mangiare?

Quando i nutrizionisti raccomandano di mangiare frutta e verdura, non stanno davvero parlando di avere una banana al giorno o un ordine di patatine fritte. Né stanno parlando di bere del Kool-Aid alla frutta o di avere un'insalata di lattuga iceberg.

Ciò a cui si riferiscono è mangiare frutta rossa, gialla, arancione e blu dai colori vivaci e verdure a foglia verde scuro - e tanto meglio è.

Tutta la frutta e la verdura sono ricchi cibi ricchi di fibre, ma alcuni frutti sono più ricchi di altri frutti. Quindi, quando si sceglie cosa mangiare, controlla l'elenco dei frutti che ti dà il frutto più sano.

L'avocado, che in realtà è considerato un frutto, ha la maggior parte delle fibre di tutti i frutti - circa 12 grammi di fibra per un avocado di medie dimensioni. I lamponi sono la fonte di frutta successiva più alta di fibra alimentare con più di otto grammi di fibra per tazza.

Altri frutti ricchi di fibre includono mirtilli, fragole, pere, banane, arance navel, pompelmo, papaia, mele non sbucciate e frutta secca (pesche, fichi e prugne). Contengono tutti una discreta quantità di fibre per porzione, tra i tre ei sei grammi.

Le migliori fonti vegetali di fibre nell'elenco delle verdure che hanno le verdure più sane includono broccoli, cavoli e piselli. Queste particolari verdure contengono da due a tre volte più fibre di asparagi, carote, sedano, cipolle e funghi.

Quali altri alimenti sono ricchi di fibre sane?

Frutta e verdura non sono l'unico modo per aggiungere più fibre alla tua dieta. Puoi passare da pane bianco, pasta bianca, riso bianco e cereali trasformati, che non sono altro che calorie vuote prive di fibre e nutrizione e iniziare a mangiare più pane integrale e cereali.

La maggior parte delle noci e dei semi sono anche eccellenti fonti dalla sana lista di cibi ricchi di fibre.

Quindi inizia ad aggiungere più cibi freschi e vegetali e altri cibi sani ricchi di fibre alla tua dieta quotidiana oggi. Ha molto buon senso comune. E hanno anche un buon sapore.

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