Ricetta Frosty Berry Cups

• Potrebbe 6, 2024

Alla ricerca di un ottimo dessert estivo per il futuro? Rinfrescante Frosty Berry Cups può essere preparato con alcune settimane di anticipo e può essere conservato nel congelatore fino al momento di servirli. Sono leggeri, fruttati e freschi - il finale perfetto per un barbecue nel cortile o per qualsiasi cena, per quella materia, in una calda notte d'estate.

Queste tazze Frosty Berry sono un ottimo dessert da conservare nel congelatore per ospiti inaspettati o per un trattamento rinfrescante in una giornata calda. Sono abbastanza carini e fantasiosi da servire anche la compagnia.

24 dessert individuali

Guarnizione:
3/4 tazza di burro
1 1/2 tazze di farina
6 cucchiai di zucchero di canna
3/4 tazze di noci, noci pecan, noci o mandorle, tritate finemente

Riempimento:
3-4 tazze di bacche fresche (una miscela di fragole, more, mirtilli e lamponi o a scelta)
1 tazza di zucchero, diviso

2 albumi d'uovo
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1/8 cucchiaino di sale

1 tazza di panna da montare
1/4 tazza di zucchero a velo

Bacche fresche, per guarnire
Menta fresca, per guarnire

1. Guarnizione:
2. Preriscalda il forno a 350 °.
3. Mescola il burro, la farina, lo zucchero di canna e le noci.
4. Cospargere uniformemente su una teglia foderata di pergamena e cuocere per 10 minuti; togliere dal forno e mescolare.
5. Cuocere altri 10 minuti e rimuoverli dal forno e mescolare.
6. Cuocere altri 5-10 minuti o fino a doratura.
7. Togliere dal forno, mescolare per rompere; raffreddare accuratamente.
8. Linea 2 teglia per muffin 12 tazze con fodere di carta; mettere da parte.
9. Riempimento: Tritare grossolanamente le bacche e cospargere con 1/2 tazza di zucchero; mescolare e mettere da parte.
10. Misura il rimanente 1/2 tazza di zucchero in una terrina con gli albumi.
11. Sbattere i bianchi fino a quando lo zucchero non si è sciolto e si formano delle cime rigide.
12. Mescolare il succo di limone e sale; piegare nella miscela di bacche.
13. In una ciotola a parte, montare la panna con lo zucchero a velo fino a formare dei picchi rigidi; piegare la panna montata nella miscela di bacche.
14. Cospargi un cucchiaio di miscela di topping raffreddata in ciascuna delle 24 fodere di carta.
15. Versare il composto di frutti di bosco sul condimento e cospargere ciascuno con un altro cucchiaio di condimento.
16. Coprire bene con un involucro di plastica e metterlo nel congelatore.
17. Congelare per almeno 6 ore fino a quando non è fermo.
18. Per servire: Rimuovere le tazze dal congelatore, rimuovere le fodere di carta e guarnire con menta fresca e bacche aggiuntive.

Quantità per porzione
Calorie 200 calorie da grassi 106
Calorie totali percentuali da: 53% di grassi Proteine ​​5% Carb. 42%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 12 g
Grassi saturi 6 g
Colesterolo 29 mg
Sodio 81 mg
Carboidrati totali 21 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 8 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 7% Vitamina C 31% Calcio 0% Ferro 3%

Istruzioni Video: Berry Jam Swirl Muffins (Potrebbe 2024).