Rete di allergie alimentari e anafilassi

• Aprile 30, 2024

Affrontare i bambini e le allergie alimentari può inizialmente sembrare un compito scoraggiante. Ma, fortunatamente per i genitori, esiste un'organizzazione che può aiutare. La rete di allergie alimentari e anafilassi (FAAN) è stata fondata nel 1991 da Anne Muñoz-Furlong. A sua figlia infantile è stata diagnosticata un'allergia al latte e alle uova. Di conseguenza, voleva creare un'organizzazione per aiutare altre famiglie che stavano attraversando le stesse prove e tribolazioni.

FAAN ha creato due siti Web progettati per aiutare i bambini a far fronte alle allergie alimentari. Il primo sito presenta Alessandro l'elefante, Lenny il leone, Sally il sigillo, Sophie l'elefante e Terry il gufo. Questi animali amichevoli forniscono informazioni educative a livello di bambino. Un secondo sito è disponibile per adolescenti e giovani adulti. Ancora una volta, le informazioni sono presentate in modo adeguato all'età. Questo è molto importante, poiché i bambini dovranno affrontare diverse sfide nell'affrontare le allergie alimentari man mano che crescono.

Muñoz-Furlong afferma che è del tutto normale che i genitori si sentano sopraffatti quando viene diagnosticata un'allergia alimentare al loro bambino. Tuttavia, assicura ai genitori: "Va meglio!"

Avvisa che creare una squadra nella scuola di tuo figlio è un buon inizio per far entrare tutti nella stessa pagina. Ad esempio, i giocatori chiave nella squadra di tuo figlio includono il preside, gli insegnanti, l'infermiere della scuola, i lavoratori della mensa e chiunque altro sarà coinvolto con tuo figlio. Man mano che il bambino cresce, imparerà come affrontare l'allergia alimentare. Ma quando il bambino è più giovane, avere una squadra a disposizione per aiutare è estremamente utile.

Muñoz-Furlong afferma che pianificare in anticipo è molto importante quando si viaggia o si mangia in un ristorante. Sottolinea l'importanza di parlare con un manager o un responsabile. Molti ristoranti e destinazioni di viaggio sono in grado di ospitare persone con allergie alimentari. Chiamare in anticipo è il modo migliore per confermare che il ristorante può soddisfare le vostre richieste alimentari.

Coinvolgere tuo figlio nelle prime fasi del processo li aiuta a prepararsi a gestirlo da solo man mano che invecchiano. Non concentrarti sugli alimenti che il bambino non può mangiare, concentrati sugli alimenti che può. Per riportare questo punto a casa, FAAN ha recentemente pubblicato un meraviglioso libro di cucina chiamato Cooking Together: ricette anallergiche per genitori e figli. Il ricettario presenta deliziose ricette con simboli di allergia di facile lettura nella parte superiore di ogni ricetta.

Tutti i materiali didattici forniti dalla FAAN sono approvati da un comitato consultivo medico di quattordici membri, che comprende leader nella scienza e nella medicina delle allergie alimentari. Puoi essere certo che stai ricevendo informazioni corrette e accurate.

Grazie agli straordinari sforzi di Anne Muñoz-Furlong e di tutti gli altri coinvolti con FAAN, le famiglie che affrontano le allergie alimentari hanno risorse sorprendenti dal clic del mouse a una semplice telefonata. Per ulteriori informazioni, è possibile raggiungerli al numero: (800) 929-4040 o visitare il loro sito Web: Food Allergy and Anaphylaxis Network

Istruzioni Video: Conflictos emocionales, estreñimiento, alergias y biodescodificación por Txumari Alfaro (Aprile 2024).