Ricetta Calzone Easy Lunch

Ti senti blah per la scuola o per i pranzi di lavoro? Prova questo calzone sano per un cambiamento gustoso.

Pranzo facile Calzone

ingredienti

  • 1 14 once di cuori di carciofo, tritati finemente
  • 2 tazze di funghi bianchi, affettati
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 tazza di foglie di spinaci, tritate
  • 1 1/2 tazze di mozzarella, grattugiata
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • sale
  • pepe nero, macinato al momento
  • 1 lattina di pasta per pizza

Indicazioni

  1. Appoggia i cuori di carciofi tritati su tovaglioli di carta in modo che possano continuare a drenare.
  2. In una ciotola unire funghi, spinaci, formaggio, aglio, sale e pepe.
  3. Aggiungi i cuori di carciofo e 1 cucchiaino di olio d'oliva, mescola delicatamente.
  4. Ricopri una teglia con 1 cucchiaino di olio d'oliva. Cospargere con farina di mais (opzionale).
  5. Stendi la crosta di pizza sulla teglia.
  6. Tagliare la crosta in 6 pezzi uguali. Pat e allungare ogni sezione in un pezzo di 6 "x 5".
  7. Spoon 1 / 2-2 / 3 tazza di miscela di carciofi e funghi al centro di ogni pezzo di crosta di pizza.
  8. Piega un angolo sopra la miscela di carciofi per formare un triangolo.
  9. Premi i bordi della pasta insieme per sigillare.
  10. Cuocere in forno a 425F per 12-15 minuti, fino a doratura.

Nota: Lascia raffreddare completamente i calzoni prima di avvolgerli. Se li avvolgi mentre è ancora caldo, la crosta diventerà fradicia. Sperimenta con il ripieno. Puoi cucinare rapidamente spinaci e funghi. Prova pollo, prosciutto o peperoni cotti invece di funghi. Se ti piace il formaggio blu, riduci la mozzarella di 1/2 tazza e aggiungi 1/2 formaggio blu sbriciolato.

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