Ricette Di Pasqua

• Potrebbe 18, 2024

È di nuovo quel periodo dell'anno: il clima si sta riscaldando, mostrando la promessa di non avere più un freddo gelido. I fiori sbocciano e le persone rispolverano il meglio della domenica per celebrare la Pasqua. Durante le festività natalizie fai divertire i tuoi amici con una vecchia caccia alle uova seguita da una cena domenicale senza paragoni. Continua a leggere per ricette utili per rendere divino il tuo pasto pasquale.

Insalata Di Erba Cipollina
serve 4

Il condimento:

3/4 tazza di yogurt bianco senza grassi
1 cucchiaio di olio d'oliva
Erba cipollina da 2 cucchiai, tritata finemente
1 spicchio d'aglio, schiacciato
2 cucchiai di succo di limone
1/8 di cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
2-4 fiori di erba cipollina, separati (usare come contorno)

1. In una piccola ciotola, sbatti insieme tutti gli ingredienti ad eccezione dei fiori di erba cipollina
2. Dopo aver preparato l'insalata, condisci il cucchiaio con l'insalata e aggiungi i fiori di erba cipollina.


L'insalata:

1 c di lattuga
1c crescione
1 grande fungo, affettato sottilmente
1 pomodoro a cubetti
6 piselli spezzati, tagliati a terzi
2 grandi ravanelli rossi, affettati sottili
2 cipollotti, tritati
1/2 c di cetriolo sbucciato e affettato sottile
1/4 cucchiaino di sale marino
1/4 cucchiaino di pepe

1. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, iniziando dal primo.
2. Lancia leggermente e aggiungi condimento e contorno.


Uova alla diavola classiche
serve 9

9 uova, sode
Maionese 5 cucchiai
1/2 cucchiaino di senape
un po 'di salsa worsteshire
un pizzico di pepe
3 erba cipollina, tagliata a pezzi da 1/2 pollice (opzionale)

1. Tagliare le uova a metà in senso longitudinale
2. Elimina i tuorli e schiaccia bene con una forchetta o uno schiacciapatate
3. Mescolare tutti gli ingredienti (tranne l'erba cipollina) con i tuorli
4. Riempi gli albumi con il composto di tuorlo, riempiendo leggermente e riempi ciascuno con un rametto di erba cipollina tagliato


Prosciutto glassato alla senape
serve 16

2 lattine di 20 once fette di ananas nel succo
1 c zucchero di canna scuro confezionato
1/3 c dijob senape
1/4 c di senape gialla
1 prosciutto affettato a spirale

1. Scolare l'ananas, riservando 3/4 c. succo. Sbattere succo, zucchero di canna e senape in una ciotola.
2. Rimuovere il prosciutto dalla confezione e posizionarlo con il lato da tagliare rivolto verso il basso in una teglia da 13 x 9 pollici allineata e spazzolare con la glassa
3. Attaccare gli anelli di ananas su tutta la parte superiore e laterale del prosciutto, usando gli stuzzicadenti.
4. Spennellare con più smalto e avvolgerlo saldamente in un foglio.
7. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
8. Cuocere a 300 ° sulla griglia inferiore del forno per circa 3 ore o fino a quando la temperatura interna è di almeno 100 gradi.
9. Aumentare la temperatura del forno a 400.
10. Spennellare il prosciutto con più glassa e tornare al forno, cuocendo fino a doratura, circa 30 minuti (o fino a quando il prosciutto raggiunge e la temperatura interna di 150 gradi.

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