Ricetta Connie's Coconut Chocolate Chippers

• Potrebbe 7, 2024

Quasi ogni famiglia ha una ricetta di biscotti preferita che cuoce spesso. Perché queste ricette sono fatte più e più volte, diventano un "fallback" quando il tempo è breve. Anche se spesso non fantasiosi o innovativi, questi biscotti onorati da tempo regalano conforto ai membri della famiglia. La famiglia e gli amici di Connie Boulton l'hanno sempre amata Cippatrici al cioccolato al coccoe li ha richiesti frequentemente. Di solito ce n'erano una dozzina nel barattolo dei biscotti, ma, naturalmente, dovevano essere riforniti spesso. Le cippatrici al cioccolato al cocco di Connie hanno una consistenza gommosa e sono particolarmente buone calde al forno. Conservano per circa una settimana in un contenitore ermetico o possono essere congelati per mesi.

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Circa 5 dozzine di biscotti

1 tazza di accorciamento
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di zucchero di canna
2 uova
2 cucchiaini di vaniglia
2 tazze di farina
1 1/2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 tazze di gocce di cioccolato semisweet
2 tazze di cocco

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Crema i grassi e gli zuccheri; aggiungere le uova e la vaniglia e sbattere fino a ottenere una leggera e soffice.


3. Aggiungi gli ingredienti secchi e mescola bene.


4. Mescolare le gocce di cioccolato e cocco.


5. Raccogli o lascia cadere cucchiai su teglie foderate di pergamena o ben unte e cuoci per 10-12 minuti.


6. Rimuovere i rack di raffreddamento.


7. Conservare in un contenitore ermetico.

Quantità per porzione
Calorie 113 Calorie da grasso 61
Calorie totali percentuali da: grasso 54% proteine ​​3% carboidrati 42%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 7 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 7 mg
Sodio 81 mg
Carboidrati totali 12 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 3 g
Proteine ​​1 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 2%

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