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Preparazione -
Metti i fagiolini e l'acqua in una casseruola coperta da 2 litri. Cuocere in forno a microonde a piena potenza per circa 7 minuti. Aggiungere le strisce di peperone rosso e cuocere a piena potenza per altri 5 minuti o fino a quando i fagiolini e i peperoni rossi saranno teneri. Scolare, coprire e mettere da parte. Rompere il formaggio a fette e metterlo in un misurino per microonde. Cuocere a piena potenza per 1 a 1-1 / 2 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, smettendo di mescolare ogni 30 secondi circa. Mescolare il formaggio nella miscela fagiolo / pepe verde. Poco prima di servire, cospargere le cipolle fritte sulla miscela di verdure di formaggio.