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Potrebbe 2024
Noci zuccherate alla cannella |
Prep: 30 minuti Cucinando: 45 minuti |
| Ecco una prelibatezza salata e dolce che gli ospiti adoreranno scavare prima di cena. INGREDIENTI 2 cucchiai di burro 2 tazze di noci o metà di noci pecan 1 albume d'uovo 1/4 tazza di zucchero 1/2 cucchiaino di cannella 1/4 di cucchiaino di noce moscata INDICAZIONI 1. Preriscaldare il forno a 250F. 2. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco basso. 3. Togliere dal fuoco e aggiungere le noci e mescolare per ricoprire con il burro. 4. In una ciotola poco profonda, sbattere leggermente l'albume fino a quando non diventa spumoso. 5. In un'altra ciotola poco profonda, mescola lo zucchero, la cannella e la noce moscata. 6. Con un cucchiaio forato, rimuovere le noci dal burro e metterle nell'albume, mescolando per ricoprire a fondo. 7. Trasferire i dadi nella ciotola di cannella e mescolare nuovamente per ricoprire bene, usando le mani se necessario. 8. Distribuire le noci su una teglia da forno non unta e cuocere per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. 9. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana. |