Ricetta Zuppa Di Broccoli E Formaggi

• Aprile 28, 2024

Anche i bambini che non si prendono cura dei broccoli mangeranno broccoli al formaggio. È una zuppa che può essere preparata al momento con ingredienti nutrienti in meno di un'ora. Ai bambini piace aiutare a separare i broccoli. È un buon momento per insegnare loro come sbucciare le patate. Questa è una bella ricetta per insegnare a un bambino. È abbastanza facile da realizzare per uno studente elementare. Una parola di cautela è appropriata qui. I bambini devono fare molta attenzione all'acqua bollente. Dovrebbero essere controllati.

Se ne hai lasciato, può essere facilmente congelato. Dubito che ci sarà zuppa rimanente, ma a volte faccio una doppia ricetta in modo da poterne congelare un po '.

Ricetta Zuppa Di Broccoli E Formaggi

Ingredienti:

6 tazze d'acqua
2 cucchiaini di sale
6 tazze di cimette di broccoli (possono essere usate fresche o congelate. Si tratta di circa 1 testa di broccoli freschi.)
4 tazze di patate sbucciate e tritate (qualsiasi tipo)
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di cipolle essiccate tritate o ½ tazza di cipolla appena tritata
1/8 di tazza di prezzemolo essiccato
½ cucchiaino di pepe nero o bianco
½ cucchiaino di aceto balsamico (opzionale)
1 ½ -2 tazze di formaggio grattugiato (il cheddar Sharp dà il gusto più delicato. Uso quello che ho in frigorifero. È un modo eccellente per sbarazzarsi delle probabilità e delle estremità dei formaggi grattugiati rimanenti. Uso persino le fette di formaggio.)
¼ di tazza di parmigiano grattugiato (il parmigiano essiccato va bene.)
Lattina da 12 once di latte condensato evaporato
Pancetta cotta per guarnire (opzionale)

Metodo:

In un forno olandese pesante, aggiungi acqua, sale, broccoli, patate, burro, cipolle e prezzemolo. Scaldare le verdure a fuoco alto, coperte, fino a quando l'acqua bolle. Abbassa il fuoco e cuoci a fuoco medio fino a quando le verdure sono morbide. Questa operazione richiede 20-30 minuti. Una forchetta dovrebbe facilmente forare le verdure. Spegni il fuoco e usa uno schiacciapatate per schiacciare i broccoli e le patate. Aggiungi l'aceto balsamico e il pepe. Non è necessario che la miscela sia liscia, ma i pezzi lasciati nella miscela dovrebbero essere piccoli. Aggiungere i formaggi e mescolare fino a quando il formaggio è incorporato. Aggiungi la lattina di latte evaporato e mescola. La zuppa è pronta! Guarnire con pancetta, se lo si desidera.

Si abbina bene a:

* Panino con insalata di prosciutto
* Panini al pollo al girarrosto
* Panino impertinente di manzo arrosto

Mentre un cuoco alle prime armi può preparare questa zuppa, non ha il sapore di una zuppa facile da preparare. Questa zuppa fresca ha il sapore di un duro lavoro. Ecco una zuppa che è perfetta per quei momenti in cui hai molte persone da sfamare o hai bisogno di fare una zuppa per una cena potluck. Broccoli Cheese Soup si conserva bene in una pentola su una linea a buffet. I panini con insalata di prosciutto sono fantastici con questa zuppa. Termina il pasto con una macedonia di frutta fresca. Buona mangiata!

Istruzioni Video: Crema di broccoli / Tutorial ricetta (Aprile 2024).