Ricetta Torta Di Mele E Uvetta

• Potrebbe 6, 2024

La torta è un must al Ringraziamento e anche alle feste. La zucca, secondo i sondaggi pubblicati, è la più popolare, seguita da mela e noci pecan. Il seguente Torta di mele e uva passa è un adattamento di uno trovato in un libro di cucina diversi anni fa. La preparazione è molto diversa dalla maggior parte delle torte di mele, dal momento che l'uvetta è composta da noci che si trovano nella farcitura friabile piuttosto che essere mescolate con le mele; il topping include briciole di cracker Graham, anch'esse leggermente diverse. Le mele sono coperte con uno sciroppo cotto, che si traduce in un ripieno molto umido e saporito. Se stai cercando una torta di mele un po 'diversa, questa è sicuramente quella.

Per inciso, questa torta è stata una delle preferite da molti degli Hancock Tasters ufficiali, ed è stata richiesta per la nostra cena del Ringraziamento della famiglia quest'anno. Sospetto che diventerà una tradizione di famiglia e verrà servita anche nelle future cene del Ringraziamento. Questa gustosa torta all'uvetta di noci di mela merita una prova.

8 porzioni

6 mele crostate, sbucciate, carotate e affettate

Sciroppo:
1 tazza di acqua
3/4 tazza di zucchero

2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di amido di mais
1/4 di tazza d'acqua

Guarnizione:
Briciole di cracker Graham da 3/4 di tazza
1/2 tazza di burro ammorbidito
Uvetta da 1/3 di tazza
1/3 di tazza di noci tritate
1/4 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1/2 cucchiaino di vaniglia

1 guscio di torta non cotto da 9 "

1. Preriscalda il forno a 400 °.
2. Metti le mele in una ciotola, forno a microonde, coprire e forno a microonde per 10 minuti; mettere da parte.
3. Sciroppo Mescola 1 tazza di acqua e 3/4 di tazza di zucchero in un pentolino; coprire e portare a ebollizione.
4. Scoprire, mescolare per sciogliere lo zucchero e lasciare bollire 10 minuti senza mescolare, fino a quando il composto non si sarà addensato
5. Mescola l'amido di mais e 1/4 di tazza d'acqua; mescolare fino a che liscio e frullare nello sciroppo.
6. Mescolare a fuoco medio fino a quando molto denso.
7. Guarnizione: Mescola le briciole di cracker di Graham, il burro, l'uvetta, le noci, la cannella, la noce moscata, il succo di emon e la vaniglia fino a renderle friabili.
8. Distribuire uniformemente le mele parzialmente cotte nel guscio della torta; versare lo sciroppo sopra.
9. Cospargi il condimento su tutto.
10. Cuocere in forno per 30 minuti, coprendo leggermente con un foglio se la crosta sta rosolando troppo velocemente.
11. Togliere dal forno e lasciare raffreddare accuratamente.

Quantità per porzione
Calorie 502 calorie da grasso 211
Calorie totali percentuali da: grasso 42% proteine ​​3% carboidrati 55%

Quantità di nutrienti per
Grasso totale 23 g
Grassi saturi 10 g
Colesterolo 31 mg
Sodio 310 mg
Carboidrati totali 69 g
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 22 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 10% Vitamina C 16% Calcio 0% Ferro 8%

Istruzioni Video: TORTA DI MELE E UVETTA VELOCISSIMA- FAST APPLE PIE -TUTTI A TAVOLA (Potrebbe 2024).