Allergie e infiammazioni
Più di 50 milioni di americani soffrono di allergie, ma è probabile che la maggior parte di loro non pensi a se stessa come ad avere un grave problema di salute. Dopo tutto, sono solo allergie. La maggior parte dei soggetti allergici afferra un fazzoletto di carta, una pillola per le allergie e "affronta" la propria sofferenza.

Ma i ricercatori stanno appena iniziando a scoprire come l'infiammazione cronica dannosa, come quella causata dalle allergie, possa essere per la salute generale. Le allergie sono la sesta causa di malattie croniche negli Stati Uniti e costano al sistema sanitario 18 miliardi di dollari ogni anno, secondo l'Asma and Allergy Foundation of America (AAFA).

Le malattie allergiche sono diventate un grave problema di salute, come dimostrano le altre statistiche raccolte dall'AAFA:

• Nel 2002, circa 14 milioni di visite in ufficio a operatori sanitari sono state attribuite a rinite allergica (infiammazione nasale).

• La sinusite cronica (infiammazione del seno) è la malattia cronica più comunemente segnalata, che colpisce il 16,3 per cento delle persone (quasi 32 milioni) negli Stati Uniti nel 1997.

Abbiamo sentito più e più volte ciò che lo stress cronico può fare ai nostri corpi, ma pochi si rendono conto che le allergie incontrollate hanno conseguenze altrettanto gravi per i nostri corpi. Quando l'infiammazione persiste --- quando il sistema immunitario è sempre attivato --- questo è noto come infiammazione cronica e può portare a malattie croniche.

Le allergie innescano risposte infiammatorie che possono elevare la proteina C-reattiva (CRP), una proteina prodotta nel fegato e un marker noto per l'infiammazione. Secondo il British Journal of Nutrition, l'aumento dei livelli di CRP è un buon predittore per l'insorgenza sia del diabete di tipo 2 che delle malattie cardiovascolari.

Uno studio riportato nel numero di febbraio 2011 di Good Housekeeping Magazine è un vero toccasana per gli effetti dannosi dell'infiammazione cronica, causata dalle allergie. Gli adulti allergici con respiro sibilante hanno più del doppio del rischio di malattie cardiache. Chi soffre di allergie con il naso è leggermente più vulnerabile. Perché? L'infiammazione può portare all'ispessimento dei vasi sanguigni.

Come si riduce l'infiammazione se si soffre di allergie? Dopotutto, non puoi far scomparire le allergie ma puoi ridurre i sintomi assumendo i farmaci ed evitando l'esposizione agli allergeni, quando possibile.

Anche il rilevamento di allergie alimentari nascoste può aiutare a ridurre l'infiammazione. Le allergie alimentari ritardate sono state identificate come uno dei principali fattori che contribuiscono a peggiorare i sintomi delle allergie ambientali. Le allergie alimentari ritardate sono difficili da individuare perché i sintomi potrebbero non comparire fino a 72 ore dopo l'assunzione di un alimento offensivo.

Altri modi per ridurre l'infiammazione includono prendersi cura di se stessi, praticare una buona alimentazione, esercitare, ridurre lo stress e dormire adeguatamente.


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