Fiere del vino

• Potrebbe 17, 2024

Questa settimana parteciperò all'annuale London Wine Fair come visitatore; negli anni precedenti ho lavorato dietro uno stand versando vini, quindi non vedo l'ora di poter passare tutto il giorno a degustare vini.

La mostra di quest'anno è piccola del solito, come molti espositori hanno morso, ma ci sono ancora più di 25.000 vini provenienti da trenta paesi.
Non posso assolutamente assaggiare più di una frazione dei vini offerti anche se parteciperò a tutti e tre i giorni dello spettacolo.

Il segreto per passare un periodo di successo in una fiera del vino come questa sono le tre "P", pianificazione, definizione delle priorità e stimolazione.

Per prima cosa userò la guida di anteprima e il sito Web per pianificare quali vini voglio assaggiare. Mentre c'è un istinto naturale a cui dirigersi dove vengono versati i vini iconici e più costosi, so che i loro stand saranno affollati e non mi piace essere schiacciato. Ho un interesse per i vini insoliti e bizzarri e vedo che ci sono sette vini dall'Egitto, che è un paese i cui vini non ho mai incontrato in precedenza. I vini, provenienti da Gianaclis Vineyards e Sahara Vineyards (situati nel "Sahara" egiziano fuori dal Cairo e da Luxor) sono ottenuti da varietà internazionali. L'India mostra 50 vini e la Repubblica Ceca ne ha 21.

Dato che visiterò le cantine nei Finger Lakes di New York tra un paio di mesi, devo fare i compiti assaggiando alcuni dei 32 vini di New York. La maggior parte proviene da Finger Lakes e vedo anche nomi che riconosco da Long Island, ma ci sono migliaia di isole e aziende vinicole della Confraternita da parti di New York in cui non sono mai stato.

E Virginia mostra 48 vini di 9 produttori. Oregon, Washington e California (ovviamente) sono rappresentate.

In secondo luogo, tenterò di stabilire le priorità. Ci sono alcuni produttori che conosco che devo visitare. Voglio ottenere informazioni aggiornate e pettegolezzi che posso usare per il mio blog Pinotage. Ma so che sarò deviato quando sarò lì. Vedrò qualcosa che prende la mia fantasia e incontrerò vecchi amici. Dovrei anche prendermi del tempo per partecipare a uno dei circa 60 seminari e masterclass che si svolgono.

Allo spettacolo provo a Pace me stesso. Scarpe comode sono essenziali in quanto sono necessarie molte camminate. Lo spettacolo si estende per oltre mezzo miglio con 7 corridoi lunghi e 20 corridoi incrociati, quindi ha senso visitare stand vicini l'uno all'altro prima di proseguire.

E la cosa più importante è sapere dove sono i banconi del caffè non affollati perché odio sprecare tempo prezioso per lo spettacolo mentre i baristi si divertono a fare altre bevande al latte aromatizzate quando tutto ciò di cui ho bisogno è un caffè nero dritto ...


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Peter F May è l'autore di Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World che contiene oltre 100 etichette di vini e le storie dietro di loro, e PINOTAGE: dietro le leggende del vino del Sudafrica che racconta la storia dietro il vino e l'uva Pinotage.

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Istruzioni Video: Fiera vino Polpenazze (Potrebbe 2024).