Wildcrafting per cibo gratis

• Aprile 29, 2024

Immagina, deliziosi, naturali prodotti locali per i quali non devi viaggiare nelle navate dei supermercati, assolutamente gratis. No, non stai sognando, questo è davvero il melo non raccolto del tuo vicino! E tutto quel frutto non è appena caduto a terra e ha fatto un disastro marcio l'anno scorso?

Oltre a tutto il cibo che sta implorando di essere raccolto su proprietà private nelle nostre città, c'è anche un'abbondanza nelle aree pubbliche e negli spazi naturali di proprietà del governo.

C'è un sacco di prodotto che va sprecato perché non ci è familiare o non siamo sicuri di come usarlo senza snocciolature estese o altri processi. Ci sono migliaia di cibi là fuori che non vediamo sullo scaffale della drogheria. Soprattutto perché questi alimenti hanno una scarsa conservabilità o sono antieconomici da coltivare in vendita. Alcune sono prelibatezze che la persona comune non può permettersi. Quindi tieni gli occhi aperti per le cose che sembrano commestibili. Quindi fai le tue ricerche.

Identificare questi alimenti è dove la tua connessione Internet può pagare da sola. Effettua ricerche sugli alimenti selvatici locali e su come utilizzarli al meglio. Trova qualcuno che sia ben informato e disposto ad aiutarti a identificare i commestibili (particolarmente importante per i funghi).

Ecco alcuni tipi di alimenti che puoi trovare crescere spontaneamente:

Frutti d'albero
Frutti di Bush
Funghi
Erbe e insalata
Germogli e nuova crescita (es .: teste di violino)
Radici e tuberi
Fiori commestibili
Semi e noci

Una volta che hai capito cosa aggiungere al carrello, devi seguire le tre regole di base del wildcrafting:

1) Se si tratta di proprietà privata, chiedere il permesso di raccolta. Il proprietario potrebbe essere sollevato per non dover ripulire il disordine o potrebbe voler condividere una parte del frutto raccolto.
2) Se si tratta di proprietà pubblica, vai avanti. Fai attenzione alle tossine che potrebbero essere presenti nel sito. I parchi naturali non curati sono i più sicuri.
3) Non prendere l'ultimo pezzo per te. Lasciare un po 'per gli uccelli e altri wildcrafters.

Una volta tornato dalla raccolta, è tempo di decidere cosa fare del pescato. Alcuni articoli possono essere refrigerati solo per alcuni giorni prima di essere consumati. Ad esempio, i funghi selvatici sono inclini a infiltrazioni di vermi - scoperti per esperienza, schifo!

Qualsiasi eccesso deve essere preservato il più presto possibile. Questo può essere fatto congelando, disidratando, inscatolando o altri metodi. Esistono molte risorse Internet su come salvare il raccolto e i migliori metodi di conservazione per ogni tipo di prodotto.

Infine, goditi il ​​tuo duro lavoro! Esprimi gratitudine per coloro che hanno permesso la tua nuova abbondanza.
Felice raggiungere, scavare e raccogliere ...

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