Ricetta per biscotti di San Valentino

• Potrebbe 11, 2024

• 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
  
  
• 1 ¼ tazza di zucchero
  
  
• 1 uovo
  
  
• 2 cucchiai di latte
  
  
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
  
  
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  
  
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  
  
• ½ tazza (1 stick) di burro leggero

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
   
   
2. Ammorbidire il burro in una casseruola a fuoco basso o nel microonde.
   
   
3. Unisci lo zucchero e il burro ammorbidito in una ciotola.
   
   
4. Aggiungi l'uovo e il latte e mescola bene.
   
   
5. Aggiungi gli altri ingredienti (lievito, bicarbonato di sodio, sale e vaniglia).
   
   
6. Una volta mescolati tutti gli ingredienti, inizia ad aggiungere la farina, ¼ di tazza alla volta.
   
   
7. Dopo che l'ultima farina è stata accuratamente miscelata nell'impasto, è pronto per raffreddare.
   
   
8. Raffredda l'impasto per biscotti mettendolo in un involucro di plastica e raffreddando per tre ore nel frigorifero o nel congelatore per un'ora.
   
   
9. Cospargi la farina su un tagliere. Stendere la pasta fino allo spessore desiderato.
   
   
10. Usando una formina per biscotti a forma di cuore, ritaglia i biscotti e posizionali su una teglia unta.
    
    
11. Se non disponi di un tagliabiscotti a forma di cuore, usa i bordi di tazze e bicchieri di dimensioni diverse.
    
    
12. Cuocere in forno a 350 gradi per dieci o quindici minuti.

• 1 confezione di zucchero a velo
  
  
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  
  
• 1/2 tazza (1 stick) di burro leggero
  
  
• 3 cucchiai di latte

1. Versare lo zucchero a velo in una grande ciotola.
   
   
2. Sciogli il burro in una casseruola a fuoco basso.
   
   
3. Mescolare il burro e lo zucchero a velo insieme.
   
   
4. Aggiungi il latte e la vaniglia, mescola bene.
   
   
5. Distribuire la glassa sui biscotti e decorare con spruzzi.

• Versare metà della glassa in una ciotola. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare rosso e mescola l'unità per raggiungere la tonalità desiderata di rosa o rosso.
  
  
• Distribuire uno strato di glassa bianca sui biscotti.
  
  
• Metti la glassa rossa in una busta di plastica e sigillala bene.
  
  
• Spingi la glassa verso il basso in un angolo del sacchetto di plastica.
  
  
• Tagliare una punta piccola (non più grande della punta di una matita) dall'angolo di
  la borsa.
  
  
• Usando il sacchetto di plastica come sacchetto per la pasticceria, scrivi un messaggio divertente sui biscotti spremendo delicatamente la glassa dall'angolo inferiore e "scrivendo" su ciascun biscotto.

Istruzioni Video: Biscotti di San Valentino, la ricetta di Giallozafferano (Potrebbe 2024).