Ricette Dessert di San Patrizio
Soddisfa i tuoi golosi dopo una tradizionale cena di San Patrizio a base di carne in scatola e cavolo con queste ricette di dolci festivi. I bambini adoreranno il brillante e colorato Green Sherbet Punch tanto quanto i tuoi ospiti adulti potranno godere del ricco e decadente budino di pane irlandese! Queste ricette a bassa preparazione porteranno sicuramente il vivace spirito irlandese a casa tua tutto l'anno!

Pugno di sorbetto verde

ingredienti

1/2 di un contenitore di concentrato di limonata congelato, scongelato O 1 tazza di succo d'ananas
Contenitore da 1/2 gallone di sorbetto al lime
Bottiglia da 2 litri di birra allo zenzero

Biscotti di pasta frolla [facoltativo]

Indicazioni

Unire il succo e il sorbetto al lime nella ciotola del punch. Aggiungi la birra allo zenzero e mescola bene. Servire immediatamente Guarnire ogni porzione con un biscotto di pasta frolla croccante.

Per una versione più sana, omettere il concentrato di limonata e / o sostituire la soda di club o l'acqua frizzante con la birra allo zenzero.

Budino di pane irlandese

ingredienti

3 uova
2 tazze di latte
Estratto di vaniglia da 1 TB
1/2 tazza di zucchero
1 TB di cannella
1 pagnotta di pane francese di un giorno [se stai usando pane fresco, cuocilo a 350 gradi per 8-10 minuti]
1/2 tazza di uvetta
1/4 tazza di whisky irlandese

Salsa al caramello
Foglie di menta fresca e / o uvetta [facoltativo]

Indicazioni

Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere (o rivestire con carta pergamena) una grande casseruola o una teglia da forno 9 x 11 (o 9 x 13).

Unire l'uvetta e il whisky in una piccola ciotola e mettere da parte.

Aggiungi le uova, il latte, la vaniglia, lo zucchero e la cannella in una ciotola capiente. Mescolare bene con una frusta.

Tagliare il pane in bocconcini (mirare a cubetti da 1/2 pollice). Aggiungi il pane e l'uvetta (con il liquido ammollo) al composto di uova. Lancia delicatamente per combinare. Versare il composto nella teglia preparata e mettere da parte per circa 15 minuti per consentire al pane di assorbire il liquido. Cuocere 35-40 minuti o fino a quando impostato. La parte superiore dovrebbe essere marrone-dorata e gonfia.

Servire immediatamente con un filo di caramello caldo, qualche uva passa e una foglia di menta.

Per una versione più sana, sostituisci 5 albumi con le uova, sostituisci lo zucchero con 1/4 di tazza di nettare di agave e usa pane integrale.


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