Ricetta per riso bianco a cottura lenta
Le pentole a cottura lenta sono oggi tra gli elettrodomestici più versatili sul mercato. In effetti, quasi tutti gli alimenti possono essere cucinati in uno, incluso Riso bianco normale a cottura lenta. Mentre il riso può essere cucinato sopra la stufa o in una cuociriso in circa 20 minuti, a volte i tempi non sono convenienti. Dal momento che il riso cuoce per 1 1/2 o 2 ore incustodito nella pentola a cottura lenta, a volte è più facile pianificare che abbia un tempo di cottura più lungo, specialmente se un piatto principale sta cucinando in un'altra pentola a cottura lenta insieme al riso. Il tempo pratico è inferiore a 5 minuti e non è necessario attendere che l'acqua bolle come il metodo del piano cottura.
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I nuovi fornelli lenti programmabili sono ideali per iniziare la cottura mentre il cuoco è fuori casa. Se la pentola a cottura lenta non è programmabile, i timer sono disponibili nei discount; è sufficiente impostare l'ora di inizio, collegare il timer alla presa e collegare la pentola a cottura lenta (accesa) al timer. Il tempo di cottura del riso è variabile, a causa della differenza tra i fornelli lenti. Se la pentola a cottura lenta viene prodotta negli anni '70 o '80, avrà una temperatura di cottura inferiore e il cibo impiegherà più tempo a cuocere. Le nuove pentole a cottura lenta cuociono molto più velocemente a causa delle temperature di cottura più elevate.

6 porzioni

1 tazza di riso convertito
2 tazze d'acqua
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di sale
  1. Metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta da 1 1 / 2-2 quart.

  2. Coprire e cuocere a fuoco vivo per 1 1/2 - 2 ore o fino a quando tutto il liquido non viene assorbito.

  3. Rimuovere il coperchio; lanugine con una forchetta.

Quantità per porzione
Calorie 131 Calorie da grassi 19
Calorie totali percentuali da: Grasso 15% Proteine ​​7% Carb. 79%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 2 g
Grassi saturi 1 g
Colesterolo 5 mg
Sodio 407 mg
Carboidrati totali 26 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 8%



Istruzioni Video: RISOTTO RADICCHIO NOCI E SPECK (Giugno 2024).