Ricetta alla crema di cipolle rapida

• Potrebbe 8, 2024

Le cipolle alla crema sono una tradizione della cena del Ringraziamento in molte famiglie, specialmente nelle aree del sud. Le ricette di cipolle alla crema variano, con molti che richiedono sbiancamento e sbucciatura di piccole cipolle di perle, che richiedono molto lavoro e richiedono molto tempo. Questa ricetta utilizza cipolle affettate e un mix di zuppe di crema fatto in casa per risparmiare tempo. Un forno a microonde consente di eseguire rapidamente la cottura iniziale delle cipolle. Per risparmiare sui piatti, cuoci nel forno a microonde le cipolle nella casseruola da 2 litri in cui verranno cotte le cipolle finite.

Per coloro che hanno intenzione di essere impegnati il ​​giorno del Ringraziamento, questa casseruola può essere preparata fino a due giorni prima e refrigerata; per mantenere croccante il pangrattato, non cospargerlo fino a quando non sarà pronto per la cottura.

Scorciatoie Crema Di Cipolle

8 porzioni

3 cipolle grandi, pelate, tagliate a quadretti e affettate (6-8 tazze)
1/2 tazza di acqua

3 tazze d'acqua
1 3/4 tazze di base di crema di zuppa
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
6 gocce di salsa al pepe Tabasco

2 tazze di formaggio svizzero grattugiato

3 cucchiai di burro
1 tazza di pangrattato secco

1. Metti le cipolle e 1/2 tazza di acqua in un grande contenitore per microonde, copri con pellicola trasparente e forno a microonde per 8-10 minuti o fino a quando le cipolle sono tenere.


2. Sbatti insieme 3 tazze di acqua, la base di crema di zuppa, la salsa Worcestershire e la salsa di pepe Tabasco.


3. Microonde 3 minuti, frullare fino a che liscio, quindi microonde fino a quando bolle e ispessite, 4-6 minuti aggiuntivi.


4. Mescolare le cipolle (con liquido di cottura) e il formaggio svizzero.


5. Versare il composto in una casseruola da 2 litri.


6. Cuoci il burro in forno per 20-30 secondi fino a quando non si scioglie; mescolare le briciole di pane e distribuirle uniformemente sul composto di cipolle.


7. Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° per 30-35 minuti o fino a quando bolle.

Nota: questo piatto può essere preparato con 2 giorni di anticipo e refrigerato. Conservare le briciole di pane imburrate in un sacchetto di plastica e cospargerle sulla casseruola appena prima della cottura.

Quantità per porzione
Calorie 380 calorie da grasso 180
Calorie totali percentuali da: grasso 48% proteine ​​18% carboidrati 34%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 20 g
Grassi saturi 12 g
Colesterolo 60 mg
Sodio 490 mg
Carboidrati totali 32 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​18 g

Vitamina A 8% Vitamina C 12% Calcio 0% Ferro 5%

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