La nostra relazione con il cibo

• Aprile 28, 2024

Sappiamo tutti che il cibo è necessario per la sopravvivenza. Ecco perché la maggior parte di noi si è impegnata a tre pasti al giorno; ma nella nostra società il cibo ha anche forti connotazioni di ricompensa e punizione. Ne abbiamo imparato sin da piccoli. Quando siamo stati bravi siamo ricompensati con prelibatezze come biscotti, torte di compleanno o forse il nostro piatto preferito. Quando eravamo cattivi, potremmo essere stati puniti senza cena o potremmo aver rifiutato di mangiare per principio.

La nostra relazione con il cibo è permanente e cambia con le diverse fasi della nostra vita. Quando siamo giovani esploriamo i nostri palati per la prima volta, ma la maggior parte di ciò che accade è controllato dai nostri genitori, quando saremo vecchi sarà controllato dai nostri figli (o da qualunque istituzione in cui ci troveremo). Ora è il momento in cui abbiamo più controllo. Possiamo sperimentare qualcosa di nuovo o attenerci allo stesso vecchio menu e continuare le stesse vecchie abitudini.

Questa settimana mentre stai preparando i tuoi pasti per te o la tua famiglia, pensa al tuo rapporto con il cibo. Non in senso buono o cattivo, ma in un'esplorazione di fatto di ciò che mangi e di come lo mangi. Se non hai provato qualcosa di nuovo da un po 'di tempo, eccita le tue papille gustative con qualcosa che normalmente non mangeresti. Se sei un grande mangiatore di carne prova un piatto senza carne. Prova una nuova verdura, frutta o ricetta.

Quando stai pensando al tuo rapporto con il cibo, fallo da un luogo senza colpa. Fai finta di essere uno scienziato che fa ricerche - in altri mondi cerca di tenerne lontane le emozioni. Se hai figli, osserva quali abitudini stai passando loro. Dove hai imparato la tua relazione con il cibo (quali abitudini ti sono state trasmesse)? Osserva il rapporto della tua famiglia con cibo e cibo.

Potresti persino voler inserire nel diario le tue scoperte, sia positive che negative. È facile sottolineare tutte le nostre abitudini alimentari negative, ma assicurati di documentare anche quelle buone. Non consegnarlo a un diario di perdita di peso. Questo non ha nulla a che fare con la perdita di peso. Si tratta solo di capire la tua relazione personale con il cibo.

Alcune idee su quando documentare: la prima cosa al mattino, prima di consumare un pasto, durante un pasto, dopo aver mangiato un pasto, mentre si prepara un pasto, dopo che una famiglia si riunisce (o amici) o alla fine della giornata .

Concentrare la tua energia sul rapporto con il cibo e vedere cosa ti viene in mente. Probabilmente imparerai più del previsto.

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M. E. Wood vive nell'Ontario orientale, in Canada. È stata una scrittrice di contenuti per dieci anni e una blogger per sei. Se hai intenzione di trovare questo eclettico lettore e scrittore ovunque, è probabilmente sul suo computer. Per maggiori informazioni visita il suo sito ufficiale.

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Istruzioni Video: Relazione tra cibo e cervello: introduzione (Aprile 2024).