Studi scientifici da tutto il mondo supportano una dieta sana a basso indice glicemico. Perché?
Una dieta sana a basso indice glicemico di cibi a basso contenuto glicemico, combinata con un moderato esercizio fisico, è il modo più sano per perdere peso e tenerlo fuori. Ma non è tutto ciò che una dieta a basso contenuto glicemico può fare per te.
Una buona dieta gastrointestinale con cibi sani a basso indice glicemico può aiutarti a ottenere i seguenti risultati:
- Chiarisci la pelle,
- Ridurre sbalzi d'umore,
- Controlla il livello di zucchero nel sangue,
- Ridurre la resistenza all'insulina,
- Ridurre il rischio di malattie cardiache,
- Senti meno fame e voglie di cibo,
- Riduci il rischio di diabete di tipo 2,
- Trigliceridi inferiori e colesterolo HDL cattivo,
- E raggiungere e mantenere una perdita di peso permanente.
Wow! Questo è piuttosto un elenco di vantaggi. Ma come può una dieta a basso indice glicemico fare una differenza così grande? Tutto inizia con la comprensione dei carboidrati.
Alimenti a basso indice glicemico vs Alimenti glicemici ad alto contenuto di carboidrati I carboidrati possono essere un argomento controverso. Alcuni dicono che dovremmo mangiare di più, mentre altri dicono che dovremmo mangiare di meno. Ma la maggior parte degli studi mostra che entrambi i punti di vista sono eccessivamente semplificati. Tutti i carboidrati non sono creati uguali!
Buoni carboidrati a basso contenuto glicemico, come fagioli, cereali integrali e la maggior parte di frutta e verdura fresca, vengono lentamente assorbiti nel flusso sanguigno fornendo livelli di zucchero nel sangue stabili che ti aiutano a mantenerti sano e in forma.
Ma i carboidrati glicemici alti e cattivi, come gli zuccheri raffinati, la maggior parte delle patate e dei cereali trasformati, vengono rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno causando pericolose punte di zucchero nel sangue con oscillazioni di zucchero nel sangue alte e basse.
Questo può portare a malattie cardiache, diabete e molti altri problemi di salute.
Quando gli alimenti ad alto indice glicemico causano un alto livello di zucchero nel sangue, si scatena un'ondata di insulina che porta a un basso livello di zucchero nel sangue. Queste altalene alte e basse ti fanno:
- Converti lo zucchero che mangi in grasso immagazzinato,
- Ti fanno sentire famelicamente affamato,
- E smette di bruciare i grassi.
Se stai seguendo una moderna dieta ad alto indice glicemico, come la maggior parte delle persone di oggi, finisci per fare un giro sulle montagne russe glicemiche ogni giorno. Su e giù! Su e giù! Alto e basso! Alto e basso! Fino a quando un giorno è finito!
Come utilizzare "Alimenti da scegliere" e "Alimenti da rifiutare" La nostra dieta a basso indice glicemico ti aiuta a scendere dalle infinite montagne russe all'insulina!
Per ottenere grandi risultati, basta iniziare a sostituire i "cibi da rifiutare" con IG elevato con i "cibi da scegliere" sani dal nostro indice alimentare indice glicemico:
- Starai meglio,
- Brucerai più calorie,
- Perderai peso molto più facilmente,
- Manterrai il peso in modo permanente,
- E ti sentirai meno affamato e più soddisfatto.
Inoltre, la nostra lista di alimenti a basso indice glicemico rende più semplice la scelta dei carboidrati complessi più sani. È la tua guida alla salute e la tua tabella di marcia per trovare la strada attraverso il labirinto confuso di cibi buoni e cattivi.
Gli "alimenti da rifiutare" sono costituiti da cibi troppo ricchi di calorie malsane e grassi e dagli alimenti ad alto indice glicemico che causano un'ondata di insulina indesiderata.
Come parte di una dieta a basso indice glicemico globale o di un piano alimentare nutriente, mangia quantità moderate di "alimenti da scegliere" sani e a basso indice glicemico ed evita i "cibi da rifiutare" in sovrappeso e malsani. È così semplice!
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