Ricetta barra di zucca caricata

• Potrebbe 16, 2024

Uno dei segni sicuri che sta cadendo è la comparsa di balle di fieno che tengono zucche di ogni dimensione e forma vicino all'ingresso della maggior parte dei negozi di alimentari. All'interno, prodotti da forno contenenti zucca sono ovunque, così come lattine di zucca preparata sui tappi laterali del corridoio e display di cottura. La maggior parte dei cuochi prende l'esca e inizia a preparare i piatti preferiti contenenti questa nutriente zucca. È sempre bello, tuttavia, trovare una nuova ricetta usando la zucca; Le barrette di zucca caricate sono facili e veloci e, come suggerisce il nome, sono piene di cose buone: noci, cocco, datteri, uvetta e gocce di cioccolato. Sarebbe difficile non apprezzare queste barre umide.

È facile variare i componenti aggiuntivi e puoi anche modificare gli importi in base ai gusti personali. Se hai a portata di mano gli ingredienti, queste barre possono essere assemblate in pochi minuti. La zucca li rende umidi e rimangono freschi se conservati in un contenitore ermetico fino a una settimana.

Barre di zucca caricate

48 bar

1 tazza più 2 cucchiai di burro ammorbidito
3/4 tazza di zucchero semolato
3/4 tazza di zucchero di canna
3 uova
1 1/2 cucchiaini di vaniglia
3 tazze di zucca in scatola, (non mix di torta di zucca)
2 tazze di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
3/4 cucchiaino di sale
1 1/4 tazze di date tritate
1 tazza di noci pecan tritate
1 tazza di cocco in fiocchi
1 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
Uvetta da 3/4 di tazza

1/4 tazza di zucchero a velo

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. In una ciotola grande, crema di burro e zuccheri.


3. Sbattere le uova, la vaniglia e la zucca.


4. Aggiungere la farina, il lievito e il sale; mescolare bene.


5. Mescolare le date, noci pecan, cocco, gocce di cioccolato e uvetta; mescolare bene.


6. Distribuire uniformemente in una padella di gelatina 11 x 17 foderata o ingrassata.


7. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.


8. Togliere dal forno e cospargere con zucchero a velo.


9. Quando è freddo, tagliare in 48 barre.


10. Conservare in un contenitore ermetico.


Quantità per porzione
Calorie 157 calorie da grasso 73
Calorie totali percentuali da: grasso 46% proteine ​​4% carboidrati 49%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 8 g
Grassi saturi 4 g
Colesterolo 25 mg
Sodio 112 mg
Carboidrati totali 19 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 71% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 4%





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