Aggiornamento del tè verde in Giappone

• Potrebbe 2, 2024

Aggiornamento del tè verde in Giappone

Questo articolo è un aggiornamento in risposta alla mia precedente pubblicazione a marzo 2011, Is My Tea Safe. Viene in risposta a diverse domande dei lettori, nonché alla disponibilità a condividere informazioni più accurate con i lettori man mano che ce ne sono state rese disponibili di più.

Il Giappone è il maggiore fornitore mondiale di tè verde al mondo. Alcuni sostengono che il 99% del tè verde del mondo sia fornito dal Giappone. Si sostiene che il tè sia anche il più puro di tutti i tè verdi e quindi, che lo rende il più sano e molto ricercato.

Molti mesi dopo il peggior tsunami e il terremoto del mondo, il Giappone continua a riprendersi. L'evento ha causato il caos nella nazione perché non solo le aree immediatamente danneggiate sono state colpite. Anche l'infrastruttura giapponese dei sistemi di trasporto e le utility hanno avuto un grande successo. E a dominare naturalmente c'è anche la centrale nucleare di Fukushima Dai-Ichi (centrale elettrica). Si è parlato così tanto della contaminazione delle proprietà esistenti e dei suoli ricchi, nonché dei cibi già prodotti e persino degli animali che pascolavano sulla terra. C'è un po 'di confusione. Il Giappone e il suo Ministero dell'Agricoltura hanno preso una posizione proattiva fin dai primi giorni dopo la distruzione.

Il Giappone è diviso in 47 prefetture. Una prefettura è simile agli Stati Uniti, essendo suddivisa in stati e quindi governata da un governatore. Questo è simile al modo in cui anche il Giappone è diviso.

In molte delle prefetture, si trovano alcune delle più grandi regioni di coltivazione del tè. La prefettura di Shizuoka è la più grande e fornisce fino al 40% del tè verde. A partire dal 2 giugno 2011, secondo il sito web Bloomberg.com e altri, quest'area è stata considerata "sicura" in quanto sono stati rilevati livelli accettabili di radioattività dalle foglie di tè verde essiccate.

Per aiutare a comprendere le parole e i termini che alcuni potrebbero non aver mai sentito prima di questo terremoto / tsunami, cercherò di spiegare le misurazioni che molti di voi potrebbero aver sentito riguardo al tè.

I termini livelli di cesio e livelli di Becquerel sono parole usate per descrivere i livelli effettivi di radioattività su qualcosa o in qualcosa. Ad esempio, se un articolo fosse stato contaminato da perdite nucleari, si direbbe che contiene cesio radioattivo. Quindi, i livelli verrebbero valutati usando il sistema di misurazione per chilogrammo di Becquerel.
Al momento della stesura di questo documento, 500 Becquerel è considerato un punteggio accettabile per alimenti e prodotti alimentari.

Quando vengono elaborate le foglie di tè, ha luogo l'azione di rimozione dell'acqua all'interno delle foglie. Poiché questo è il processo che ha luogo, ora concentra i livelli di elementi radioattivi a circa 5 volte il suo livello originale. In qualche modo, tuttavia, quando il tè viene poi infuso (ad esempio, per tornare in acqua per immergerlo) le quantità misurate diventano 30-45 volte inferiori! Le foglie di tè fresco sopportano meno livelli di cesio! Questo è interessante e abbastanza difficile da capire.

Per quanto posso raccontare, il Giappone sta affrontando una carenza di forniture di tè verde perché il Ministero dell'Agricoltura ha emesso un ordine per fermare le foglie di tè verde essiccate da alcune prefetture.

Attualmente, le foglie essiccate delle prefetture orientali di Ibaraki, Chiba, Kanagawa e Tochigi sono ora vietate perché i livelli di cesio sono troppo alti.

Secondo le statistiche del 2009, la produzione di tè giapponese per prodotti freschi e secchi ha assorbito circa 102,1 miliardi di yen, che equivale a circa 1,3 miliardi di dollari. La difficile situazione del Giappone di "tornare alla normalità" continua e da marzo, quando è avvenuto il disastro, hanno promesso di essere proattivi nella loro lotta per portare al mondo non solo il miglior prodotto di tè verde, ma anche il più sano.

Terrò il passo sulle letture e sui livelli continui per quanto riguarda il tè verde. I lettori sono invitati a partecipare al mio forum sul sito del tè BellOnline o contattarmi alla mia e-mail per esprimere dubbi. Spero che questa fosse una notizia che potresti usare.

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