Ricetta a microonde di cavolfiore stile indiano

• Potrebbe 17, 2024

Questa deliziosa ricetta è veloce, deliziosa e aggiunge una varietà di sapori indiani al cavolfiore. Soprattutto, ha un contenuto di carboidrati estremamente basso e fornisce una buona fibra.

Ingredienti:
1 sacchetto di cavolfiore congelato da 16 once
1 cucchiaino di coriandolo
1/2 cucchiaino di zenzero macinato
1/2 cucchiaino di cumino tostato
1/4 cucchiaino di curcuma
1/8 cucchiaino di aglio
Dash Cayenne a terra
trattino salato
1/2 cucchiaino di olio di arachidi
trattino di coriandolo

Inizia a microonde il cavolfiore congelato per circa la metà del tempo totale dichiarato, in base al modo in cui il microonde si riscalda. Volete che abbia ancora circa 2 cucchiai di acqua quando è fatto, ed essere ancora leggermente solido.

Quindi, mescola il coriandolo, lo zenzero, il cumino, la curcuma, l'aglio, il pepe di Cayenna e il sale. Cospargilo con il cavolfiore e poi gira per ricoprire.

Ora condisci con olio di arachidi sopra.

Forno a microonde per il resto del tempo - nel nostro forno a microonde sono circa 2 1/2 minuti, ma il tuo forno a microonde può variare. L'obiettivo è terminare la cottura in modo che sia caldo ma non si secca.

Cospargere di coriandolo sopra la parte superiore come contorno.

Fa 2 pasti completi o 4 contorni a un pasto.

I carboidrati su questo dipendono quasi esclusivamente dal cavolfiore che acquisti. Per i sacchetti che riceviamo, assumono 15 g per l'intero sacchetto, di cui 10 g di fibra. Quindi, se fai due pasti da questo, significa che ogni persona riceve 5 g di fibre e 2,5 g di carboidrati. È un risultato eccellente per un pasto completo delizioso e abbondante!

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