Ricetta Granola fatta in casa per la Giornata della Terra

• Potrebbe 2, 2024

La Giornata della Terra si celebra il 22 aprile; è un giorno per ricordare la Madre Terra e l'ambiente. Dal momento che questa è una festa abbastanza nuova, non ci sono cibi tradizionali fissi che vengono serviti, ma cibi biologici, cibi senza conservanti e cibi locali che non hanno pesticidi sono molto popolari.

Granola fatta in casa è facile e veloce da mettere insieme; una volta nel forno, deve solo essere mescolato di tanto in tanto. Questo muesli può essere consumato come spuntino, come cereali per la colazione o come ingrediente di biscotti e semifreddi allo yogurt con frutta e noci. È una buona idea usare tutti gli ingredienti biologici per assicurarsi che non ci siano pesticidi o conservanti nel tuo muesli. Sarà qualcosa che puoi stare bene servendo i membri della famiglia e mangiando te stesso.

Granola fatta in casa con frutta e noci

Per circa 12 tazze, 24 porzioni da 1/2 tazza

7 tazze di fiocchi d'avena
1 tazza e 1/2 di scaglie di mandorle
1 1/2 tazza di anacardi tritati grossolanamente
1 1/2 tazze di cocco grattugiato zuccherato
3/4 tazza di zucchero di canna

3/4 tazza di sciroppo d'acero puro
1/2 tazza di olio vegetale
1 cucchiaino di sale

1 tazza di uvetta
1 tazza di Craisins

1. Preriscalda il forno a 250 °.


2. Mescola l'avena, le mandorle, gli anacardi, il cocco e lo zucchero di canna in una ciotola capiente.


3. In un'altra ciotola, mescola lo sciroppo d'acero, l'olio vegetale e il sale.


4. Versa gli ingredienti liquidi sulla miscela di avena e mescola bene.


5. Dividi il composto su due teglie foderate di pergamena e mettile in forno per circa 1 ora e 15 minuti, mescolando ogni 15 minuti per assicurare che il muesli cuochi uniformemente.


6. Togliere dal forno, aggiungere l'uvetta e la Craisins e raffreddare accuratamente.


7. Conservare in un contenitore ermetico.

Quantità per porzione
Calorie 323 Calorie da grasso 145
Calorie totali percentuali da: Grasso 45% Proteine ​​9% Carb. 46%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 16 g
Grassi saturi 3 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 115 mg
Carboidrati totali 37 g
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​7 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 12%

Istruzioni Video: IN CASCINA- Frutta biologica Km Zero (Potrebbe 2024).