Insalata greca

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1001 prelibatezze al cioccolato
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Prepara e congela i dessert al cioccolato: 120 dessert da preparare subito e gustali in seguito
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ingredienti

1/4 tazza di panna
6 once di cioccolato semisweet, tritato finemente
4 cucchiai di burro, ammorbidito
2 cucchiaini di vaniglia
1/3 di tazza di ciliegie secche, tritate
1/2 tazza di cacao da forno


Istruzioni

1. In una casseruola media, far bollire la panna a fuoco lento per 3 minuti o fino a ridurre a circa 2 cucchiai.
2. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato. Ritorna al fuoco e mescola fino a quando il cioccolato non è completamente sciolto.
3. Sbattere il burro e la vaniglia fino a che liscio.
4. Aggiungi le ciliegie.
5. Togliere dal fuoco e versare in una padella. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
7. Una volta raffreddato, raccogliere il cioccolato con un cucchiaino e arrotolarlo in palline da 1/2 pollice.
8. Metti il ​​cacao in polvere in una ciotola poco profonda. Rotolare le palline in polvere di cacao e posizionarle su un vassoio da portata o per biscotti rivestito con carta cerata.
9. Mettere in frigorifero fino al momento di servire.

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