Bistecche alla griglia

• Aprile 26, 2024

Chi può resistere a una succulenta bistecca? Questa bistecca alla brace si scioglierà in bocca. Le bistecche devono marinare durante la notte, quindi assicurati di pianificare in anticipo.

ingredienti

1/2 tazza di salsa di soia
1/2 tazza di cipolle verdi affettate
1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
2 spicchi d'aglio
1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
1/4 cucchiaino di pepe
Bistecche di costata di manzo da 2-1 / 4 libbre


Istruzioni

1. In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unisci la salsa di soia, le cipolle, lo zucchero di canna, l'aglio, lo zenzero e il pepe. Aggiungi le bistecche. Sigillare la busta e girare per ricoprire; refrigerare durante la notte.
2. Il giorno successivo, drenare e scartare la marinata. Grigliare le bistecche o grigliate fino a quando desiderato (140 raro, 160 medio, 170 ben cotto).
3. Servire immediatamente.

Fa 4 porzioni

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