Biscotti Senza Glutine Senza Glutine

• Potrebbe 6, 2024

Questi biscotti di zucchero mi ricordano Fall in ogni modo - tutti noi seduti attorno al grande tavolo, mescolando lotto su lotto di biscotti, quindi decorandoli con zuccheri colorati e glasse mentre ridiamo, scherziamo e diamo un pugno l'un l'altro per la storia più grande e migliore della stagione.

Ancora oggi, quando li assaggio, sono perfetti - non troppo dolci, non troppo friabili ma giusti. Ad ogni morso celeste, il ricordo di quei tempi ritorna inondando, gli aromi che si diffondono nell'aria delle festività natalizie, le risate e, naturalmente, la mia cara zia Amanda. Vorrei condividere la mia preziosissima ricetta con te, seguirla da vicino, ti farà bene. Goditi la ricetta e gli incantevoli ricordi che ne fanno parte, ogni stagione.

Biscotti di zucchero bruno punto dolce

Produce circa 5 dozzine di biscotti

ingredienti

Tazza GF setacciata da 2½ tazze per farina
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di cucchiaino di sale
½ tazza di burro
½ tazza di zucchero
½ zucchero di canna
½ tazza di patate dolci cotte (senza buccia) lol
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ di cucchiaino di estratto di mandorle
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di latte
cristalli di zucchero colorati

Indicazioni

Preriscalda il forno a 400 ° F. Setacciate insieme farina senza glutine, bicarbonato di sodio e sale in una terrina. In un'altra grande ciotola, crema insieme il burro, la patata dolce, lo zucchero e la cannella fino a quando ben miscelati. Sbattere gli estratti di uovo, vaniglia e mandorla nella miscela burro / patata / zucchero. Quindi aggiungere il composto di farina. Aggiungere gradualmente il latte e continuare a battere fino a che liscio. Cadere con cucchiaini arrotondati a circa 3 pollici di distanza su teglie unte. Cospargere con alcuni cristalli di zucchero e appiattire leggermente con il fondo di un bicchiere. Cuocere per 10 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati, raffreddare sugli scaffali.

Questi biscotti sono un'aggiunta perfetta a un'ottima tazza di caffè o una tazza di tè. Puoi anche schiacciare i biscotti in un robot da cucina o nel sempre popolare sacchetto di plastica e mattarello. Usa le briciole come faresti con la crosta di Graham Cracker. Combinazione perfetta con una cheesecake, al forno o senza cottura.

Istruzioni Video: Biscotti senza glutine con farina di mais e riso (Potrebbe 2024).