Ricetta Fettuccine al Limone

• Potrebbe 2, 2024

Questo è un piatto incredibile con il gusto di limoni e panna freschi.

Fettuccine al Limone
Fettuccine Al Limone

ingredienti

• 1 libbra di fettuccine
• 3 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di succo di limone, appena spremuto
• 1 cucchiaino di scorza di limone, tritata finemente
• 1 tazza di panna
• sale
• pepe nero, macinato al momento
• 1 tazza di parmigiano grattugiato fresco

Indicazioni

1. Bollire l'acqua per la pasta.
2. Metti burro, succo di limone e scorza di limone in una padella a fuoco medio-alto. Dopo che il burro si è sciolto, lasciare bolle per 30 secondi. Non lasciare dorare il burro.
3. Versare la panna Condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando la salsa non si riduce della metà.
4. Togliere dal fuoco.
5. Dopo aver cotto la pasta, scolarla e versarla nella padella. Riporta la padella a fuoco medio e getta la pasta con la salsa.
6. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare.
7. Servire immediatamente

Nota:Per un tocco speciale aggiungi gamberi o aragosta cotti alla salsa. Servire con un'insalata verde e un vino bianco italiano.

Istruzioni Video: Tagliolini al limone (Potrebbe 2024).