Pasqua in Germania - Uova da colorare

• Potrebbe 4, 2024

Possono essere uova di quaglia, uova di gallina, uova di oca e persino uova di struzzo, ma per diventare "uova di Pasqua" sono decorate.

Bollito o imbevuto di succo di frutta o verdura ... colorante ... mix di colori confezionato. Dipinto a mano, graffiato, cerato, delineato con succo di limone. Perfino perforato in un disegno con un trapano e dipinto.

Qualunque sia il metodo scelto per decorare le uova, non ce ne saranno molti su un tavolo per la colazione di Pasqua tedesco, o sdraiati da qualche parte in attesa di essere trovati, che sono sfuggiti all'essere "abbelliti" in un modo o nell'altro.

In Germania la pittura di uova è un hobby popolare, con una lunga tradizione, e gli esperti assoluti sono Sorbi. Una minoranza slava che vive sul lato orientale del paese, lungo il confine con la Polonia e la Repubblica ceca, non solo colora e colora le proprie uova, ma le copre anche con ricami raffinati.

È una tradizione pasquale tedesca anche per quelli di noi che hanno molto meno talento, e ci sono molti modi per assicurarsi di avere uova colorate splendidamente decorate da appendere ai rami delle nostre case o dei nostri giardini; per fare ghirlande pasquali o semplicemente per abbellire i nostri tavoli.

Prima di iniziare alcuni consigli prima di iniziare a decorare le uova di Pasqua

Usa i gusci delle uova ruspanti. Non solo la vita del pollo sarà "più felice", i gusci sono più spessi, quindi è più facile espellerli se si intende mantenerli, le uova sode non "durano per sempre", ei colori e le decorazioni saranno " prendere "meglio.

Le uova bianche sono le migliori perché i risultati del colore finale saranno più autentici.

E, ultimo ma non meno importante, strofinare i gusci delle uova con aceto prima di colorare. Questo rimuove qualsiasi grasso, leviga lo strato di gesso in modo che il colore rimanga più lungo e appaia molto più fresco.

Se scegli di far saltare le uova, ecco come procedere.

Avrai bisogno:

Le tue uova
Un ago affilato o uno spillo
Una ciotola per raccogliere il contenuto delle uova

Fai un piccolo foro nell'estremità stretta dell'uovo con l'ago e un foro leggermente più grande all'altra estremità, assicurandoti di strappare attraverso la membrana, il rivestimento all'interno dell'uovo.
Tieni l'uovo sopra la ciotola e soffia attraverso il piccolo foro. Il contenuto dell'uovo verrà forzato attraverso il foro più grande e nella ciotola.

Questo uovo crudo può essere conservato per un giorno o due, coperto con un involucro di plastica e utilizzato per la cottura di Pasqua.

Ci sono tutti i tipi di kit speciali per dipingere le uova da trovare, ma è molto divertente usare coloranti alimentari naturali, dalle cose che si possono trovare in cucina, per tingere le uova di Pasqua così come erano colorate non molti anni fa .



Ecco alcune idee di uova decorate: colori e ingredienti della cucina e del giardino

Toni rossi

Barbabietola - Viola rosso
Cavolo rosso - Viola rosso
Corteccia di melo - Rossastro

Toni blu

Succo di sambuco - Blu grigio scuro
Blue Berry Juice - Grey Blue

Toni viola

Succo d'uva - Viola chiaro
Logwood - Viola

Toni giallo-arancio-marroni

Foglie di tarassaco - Verde giallo
Foglie di sambuco - Da verde giallo a marrone
Curcuma - Giallo
Buccia Di Limone - Giallo Chiaro
Carote - Giallo arancio
Pelli di caffè, tè e cipolla - Marrone

Toni verdi

Foglie di edera - Verde
Spinaci - Verde
Prezzemolo - Verde

Toni neri

Noci - Da nero a grigio scuro


Non appena la Pasqua inizia ad avvicinarsi, in tutta la Germania le uova bianche vengono tinte e tinte eccessivamente. Ad esempio, prima colorato in acqua con curcuma e poi tinto in eccesso con una miscela di cavolo rosso. Questo trasforma l'uovo in un verde vibrante e, il più delle volte, qualche albume finisce quasi verde come il guscio luccicante.

È divertente sperimentare combinazioni diverse ma, poiché le uova possono assumere un po 'del gusto della tintura naturale utilizzata, anche se non saranno dannose non tutte saranno "deliziose". Uovo aromatizzato alla corteccia di un albero?


The Dye Color Mix per 8 tazze, 2 litri, acqua, se necessario con tempi di macerazione e tempi di cottura

Piante Fresche E Verdure - 1 libbra - nessun tempo di macerazione - 30 - 40 minuti
Foglie, fiori, bacche - 1 a 4 once - alcune ore ripide - 30 - 60 minuti
Radici, corteccia d'albero, trucioli di legno, noci - 1 a 4 once - 1 - 2 giorni ripidi - 1 - 2 ore
Polvere colorata - 3-4 cucchiaini - 30 minuti ripidi - 30 minuti
Tè, Caffè - 1-2 once - nessun tempo di macerazione - 20-30 minuti


Prima di tutto, le verdure grandi come barbabietole o carote devono essere tritate e la corteccia degli alberi o eventuali bacche secche devono essere immerse, prima dell'uso.

I prodotti freschi possono essere immediatamente utilizzati per fare il bagno di colore. Filtralo prima di usarlo per tingere le uova.

Mettere l'aceto nell'acqua colorata alleggerisce il colore ma indebolisce il guscio, quindi l'uovo deve asciugare all'aria per indurirsi prima della manipolazione.

1/2 cucchiaino di allume aggiunto all'acqua rende i colori più luminosi.

Se si usano uova sode, sono già state strofinate con aceto, immergere coperte nell'acqua colorata raffreddata, rimuovendole di tanto in tanto con un cucchiaio per controllare l'intensità del colore. Quando hanno raggiunto l'ombra desiderata, metterli su un canovaccio o carta da asciugare. Più a lungo si immergono più profondo è il colore.

Le uova che sono state espulse devono essere poste sotto l'acqua fredda corrente non appena vengono rimosse dal bagno di colore.

Esistono molte tecniche di decorazione, tradizioni e idee che aggiungeranno una dimensione extra alle tue uova colorate, ma semplicemente strofinarle con qualche goccia di olio da cucina aggiunge non solo lucentezza alle uova di Pasqua colorate naturalmente, diventano anche più luminose e pronte all'uso. E ovviamente non solo per Pasqua.




Possono essere appesi con nastri di alberi di Pasqua nel giardino: in casa da un "Osterstrauch", un ramo o un piccolo albero con fiori o boccioli di primavera, aggiunti a una corona di Pasqua, come decorazione sul tuo pane pasquale, oppure nascosto nel giardino dal Coniglietto di Pasqua, e ovunque tu sia potrebbe quasi essere "Una Pasqua in Germania".

HAve Fun!

Istruzioni Video: Uova pasquali colorate - Tutorial (Potrebbe 2024).