Downtown San Diego Beerpubs

• Potrebbe 14, 2024

Ti interessa la birra? Concediti un giorno o un fine settimana a San Diego, l'attuale epicentro del movimento della birra artigianale della West Coast, per mangiare, bere ed essere allegro. È come una degustazione di vini, ma con la birra! Farai amicizia mentre sorseggi e mastichi - la degustazione della birra è un'esperienza sociale!

I Brewpub, come vengono chiamati, furono legalizzati in California nel 1982. Diversi anni dopo, la California Craft Brewers Association fu fondata nello stesso anno in cui Karl Strauss aprì la sua omonima azienda produttrice di birra a San Diego, la prima città. Oggi, la società si considera una "società produttrice di birra di medie dimensioni" e gestisce diverse filiali in tutta San Diego. La posizione del centro offre quattordici birre alla spina, oltre a una ricca selezione di "bocconcini di birra" e piatti condivisibili, nonché antipasti. Dessert come budino di pane e patatine fritte fanno un uso interessante della birra come ingrediente salato.

Fondata nel 1996, Stone Brewing possiede anche numerosi negozi in tutta l'area di San Diego e si espande verso nord a Pasadena e verso est ... in Germania! Visitate il ristorante Liberty Station e il negozio nell'area di Point Loma per sperimentare la filosofia di "Slow Food": il ristorante utilizza prodotti raccolti biologicamente e di provenienza locale per preparare le loro zuppe, insalate e antipasti. L'attrazione principale, tuttavia, saranno sempre le 40 birre alla spina, provenienti da Stone e da altri piccoli birrifici artigianali in tutta la regione.

Nella zona della "Piccola Italia", Ballast Point Brewing and Spirits è stato aperto nel 2013, ma l'azienda produce birra dal 1996. Qui vi attendono innovativi mix di sapori: provate il pompelmo o la Habanero India Pale Ale! Oltre alla produzione di birra, l'azienda si è anche rivolta a bevande distillate, con tre diversi tipi di rum e whisky, due diversi tipi di gin, cinque vodka e un liquore con note di liquirizia e cannella. Piatti, insalate e sandwich condivisi completano i menu.

Poiché berrete bevande per adulti, avrete bisogno di un autista designato o di un modo alternativo per spostarvi. Scavengers Beer Tours offre tour sia pubblici che su misura in un "Pinzgauer" all'aperto a sei ruote (è necessario vedere questo veicolo per crederci!) La compagnia ha diversi punti di raccolta sia a San Diego che a Carlsbad, ma arriverà anche e ottenere dagli hotel del centro di San Diego (potrebbe essere applicato un piccolo supplemento). Naturalmente, coloro che preferiscono visitare da soli possono anche chiamare Uber o Lyft per il trasporto privato. Assicurati di bere responsabilmente!

Disclaimer: non sono affiliato con nessuna di queste società. Ho acquistato cibo e bevande con i miei fondi.

Karl Strauss Brewing Company, 1157 Columbia, 619-234-2739

Stone Brewing Liberty Station, 2816 Historic Decatur Road, 619-269-2100

Punto di zavorra per fermentazione e alcolici, 2215 India Street, 619-255-7213

Scavenger Beer Tours, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

Istruzioni Video: 6 Breweries and Brew Pubs to Visit in San Diego (Potrebbe 2024).