Alternative al latte

• Potrebbe 16, 2024

Ci sono molte ragioni per cui una persona vorrebbe eliminare i latticini dalla propria dieta. Le ragioni possono includere allergia, sensibilità, difficoltà digestive, intolleranza al lattosio, considerazioni etiche, considerazioni dietetiche o gusto. Qualunque sia la ragione, ci sono molte alternative ai prodotti lattiero-caseari. Alcune alternative hanno gusti e consistenze simili alle loro controparti casearie. Alcuni hanno anche un sapore migliore.

Il latte è un prodotto lattiero-caseario comune che le persone bevono quotidianamente. È anche usato in molte ricette dalla zuppa ai prodotti da forno. Esistono diversi tipi di latte che possono essere acquistati. C'è latte a base di soia, riso, avena, mandorle, anacardi, cocco e canapa. Il latte di riso ha un sapore delicato ma può essere un po 'acquoso. Il latte di mandorle e di anacardi sono cremosi e hanno un sapore di nocciola. Funzionano bene su cereali, in frullati e come spuntino veloce con un po 'di proteine ​​in polvere. Se stai pensando di usare il latte di nocciole in una zuppa o una ricetta simile, prendi il non zuccherato. Il latte di cocco ha un sapore molto dolce. Funziona bene su cereali e con mix di pancake.

Il gelato è un piacere che molte persone apprezzano come spuntino o dessert. Un'allergia ai latticini elimina il gelato regolare dalla tua dieta. Per fortuna ci sono anche molte alternative al gelato al latte. Queste alternative possono avere lo stesso sapore del normale gelato al latte. Ho provato il gelato di soia, mandorle e cocco. Devo ammettere che mi sono divertito tutti. Il gelato al latte di cocco ha il sapore del cocco ma il sapore funziona bene. Non riuscivo a distinguere tra gelato alla soia e gelato al latte. Ha una consistenza cremosa e ha un sapore eccezionale. Il gelato al latte di mandorle ha anche una consistenza cremosa e ha un sapore abbastanza buono.

Esistono molte alternative ad altri prodotti lattiero-caseari, dalla crema di formaggio alla guarnizione montata. Alcuni sono più difficili da trovare nel tuo negozio di alimentari locale a seconda della posizione. La maggior parte dei negozi di alimenti naturali trasporta prodotti senza latte. Ho trovato crema di formaggio senza latticini in un negozio di alimenti naturali. Devo ammettere che ero nervoso per provarlo, ma aveva il sapore di un normale formaggio cremoso. Ci sono anche alternative a panna acida, burro, margarina, yogurt e persino formaggio.

Ho sviluppato un'allergia al latte da adulto. Non ero contento di questa svolta inaspettata di eventi. Da allora sono diventato più accettando l'allergia. Ho trovato molte alternative e ne trovo sempre di più. Non devo sentirmi ingannato dal gelato, dalla crema di formaggio o dal latte.

Istruzioni Video: Alternative al latte vaccino: le bevande vegetali (Potrebbe 2024).