Il cacao potrebbe prevenire l'Alzheimer?

• Aprile 29, 2024

Quando Forest Gump ha detto: "La vita è come una scatola di cioccolatini", forse, nel suo modo innocente, era impegnato in qualcosa. Mentre i ricercatori corrono per trovare un farmaco per curare l'Alzheimer prima che la società sia inondata dal carico finanziario stressante dell'invecchiamento della popolazione boom e dalla perdita dei loro contributi intellettuali, la dieta potrebbe essere solo un attore chiave. Attualmente è in fase di studio l'estratto di cacao.

Secondo il Mount Sinai Medical Center una preparazione specifica di estratto di cacao chiamata Lavado può ridurre i danni ai percorsi nervosi osservati nel cervello dei pazienti di Alzheimer molto prima che sviluppino sintomi. Il cacao Lavado previene l'accumulo appiccicoso di placche nei topi progettati per contrarre l'Alzheimer.

Il cacao lavado è ricco di polifenoli che si trovano in molti frutti e verdure come more, mirtilli, ciliegie, uva, carciofi, mele, cioccolato fondente e bevande come caffè, tè verde e succo di melograno. I polifenoli rilassano le pareti arteriose e aiutano anche a prevenire le malattie cardiovascolari. È sempre meglio mangiare una varietà di frutta e verdura piuttosto che assumere integratori non regolamentati. Nessuno sa come replicare i fito-nutrienti dei broccoli in forma di pillola.

I ricercatori del Monte Sinai hanno studiato specificamente le sinapsi, gli spazi tra le cellule nervose che inviano un impulso elettrico fino a quando non raggiunge un'altra sinapsi in cui rilascia neurotrasmettitori che trasmettono il messaggio alla sinapsi successiva. Nel cervello di Alzheimer i ciuffi appiccicosi tendono ad accumularsi attorno alle sinapsi. Ostacolano la comunicazione tra sinapsi. Inoltre, i grumi appiccicosi rilasciano una risposta infiammatoria del sistema immunitario come quando si ottiene un invasore batterico. Sfortunatamente, il sistema immunitario danneggia le cellule nervose sane quando risponde. Ciò promuove ulteriormente la spirale discendente del declino cognitivo.

L'estratto di cacao di Lavado sembra prevenire questa terribile cascata di sostanze chimiche prevenendo l'accumulo di grumi appiccicosi. Poiché il cioccolato fondente viene pubblicizzato come buono per il sistema cardiovascolare e i pediatri raccomandano il cacao caldo per i bambini con la tosse, questo studio sembra adattarsi perfettamente ai benefici del cioccolato fondente, anche se con un estratto di cacao specifico e probabilmente in un dosaggio potente.

Il solo pensiero di una persona cara che ottiene l'Alzheimer è stressante. E se tu fossi il prossimo in fila? L'Alzheimer inizia nel cervello decenni prima prima che si manifestasse. Se hai vent'anni, non è troppo presto per prendere precauzioni.

Che cosa significa questo per te?

• Cerca di mangiare un piano alimentare sano e ricco di polifenoli, come una dieta mediterranea, con una varietà di frutta, verdura, legumi, carboidrati a più cereali e grassi sani.
  
• Il cioccolato fondente fa bene: mira a un cioccolato più puro.
  
• Caffè e tè verde sono bevande ricche di polifenoli; il tè verde è antinfiammatorio.
  
• L'esercizio fisico costruisce nuovi neuroni nel cervello, mantiene il sistema cardiovascolare ronzio e rilascia efficacemente gli ormoni dello stress dannosi.

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Istruzioni Video: Come prevenire l'Alzheimer | Filippo Ongaro (Aprile 2024).