Ricetta del ciambellone al cioccolato in marmo

• Potrebbe 16, 2024

Una torta Bundt è un dessert semplice e veloce. Le torte del bundt sono a uno strato e non richiedono molto tempo per decorare. La torta può essere finita con una glassa, una ganache al cioccolato o persino zucchero a velo. Le torte del bundt sono un'ottima opzione quando devi portare un dessert a una festa.


Ricetta del ciambellone al cioccolato in marmo

Ingredienti:

1 panetto di burro, ammorbidito

1 (8 once) contenitore di mascarpone

3/4 tazza di zucchero

1 cucchiaio di vaniglia

2 uova

2 tazze di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 tazza di latte

1/2 tazza di gocce di cioccolato, sciolto

1 cucchiaio di cacao in polvere


Glassa al cioccolato e al caffè:


2 tazze di zucchero a velo

2 cucchiai di cacao in polvere

2-3 cucchiai di caffè preparato


Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

2. Ungere una tortiera Bundt.

3. In una piccola ciotola unire la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio e impostare

a parte.

4. In una grande ciotola unire burro, mascarpone, zucchero e vaniglia.

5. Sbattere con un mixer elettrico fino a che liscio.

6. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta.

7. Aggiungere lentamente la farina all'impasto mentre si batte con il mixer.

8. Mescolare il latte.

9. Aggiungi metà dell'impasto in una ciotola separata.

10. Mescolare il cioccolato fuso e la polvere di cacao su una delle ciotole.

11. Aggiungi un po 'alla volta entrambi gli impasti nella padella, alternandoli

tra il cioccolato e la vaniglia.

12. Dopo aver aggiunto tutta la pastella, passaci sopra un coltello per assicurarti di

cioccolato e vaniglia sono fatti roteare insieme.

13. Cuocere per 35-40 minuti.

14. Prendi la torta dal forno e capovolgi immediatamente su una padella in modo che non lo faccia

bastone.

15. Lasciare raffreddare la torta.

16. In una terrina mescolare lo zucchero e la polvere di cacao del pasticcere.

17. Aggiungi 2 cucchiai di caffè e mescola. A seconda della consistenza che puoi

è necessario aggiungere un altro cucchiaio di caffè. Vuoi una coerenza che possa

facilmente versare o distribuire sulla torta ma non è troppo sottile.

18. Glassa la torta.



Goditi e addolcisci l'anima con il cioccolato!

Istruzioni Video: Ciambella marmorizzata (Potrebbe 2024).