Ricetta del biscotto con farina di nocciole e gocce di cioccolato

• Potrebbe 19, 2024

I cookie possono essere relativamente salutari per te! Questa ricetta prevede farina di nocciole, burro, Splenda e pochissimi carboidrati o zucchero. È anche molto gustoso!

Questa ricetta è semplicissima e richiede circa 5 minuti per confondersi. Quindi sono solo altri 10 minuti per cucinare - e i biscotti sono pronti!

1 1/4 tazza di farina di nocciole
1 tazza di Splenda
1/4 tazza di burro fuso
1 uovo
1 cucchiaino di vaniglia
gocce di cioccolato senza zucchero

Inizia preriscaldando il forno a 350F. Mescolare insieme la farina di nocciole e la Splenda. Quindi, mescola il burro, l'uovo e la vaniglia. Aggiungi le patatine a piacere. Metti un pezzo di carta oleata su un foglio di biscotti e metti 1 "palline di pasta su fogli di biscotti.

Cuocere per 8-9 minuti. L'obiettivo qui non è che diventino marroni !! Dovrebbero finire cotti, ma non marroni. Lasciali riposare per qualche minuto per sistemarsi.

Si noti che i cookie NON si appiattiscono. Saranno a forma di cupola. Pianificare di conseguenza.

Questi sono davvero deliziosi. Non saranno la trama dei "biscotti ripieni di zucchero". Saranno un po 'appiccicosi e avranno una consistenza un po' come il cocco. Il sapore è eccezionale

Il vantaggio ovviamente è che questa ricetta non prevede affatto zucchero! Il burro ha zero carboidrati. Un uovo non ha praticamente carboidrati - solo 0,6 g. La farina di nocciole è praticamente l'unica cosa qui con carboidrati, ed è molto meno della farina normale. Detto questo, se produci circa 12 biscotti con questa ricetta, otterrai comunque meno di 1 g di carboidrati per biscotto.

Se vuoi andare con scaglie di cioccolato ricche di zucchero, puoi farlo: controlla il conteggio dei carboidrati sulle patatine per vedere quanta quantità di zucchero extra stai aggiungendo alla ricetta. Le gocce di cioccolato senza zucchero hanno praticamente lo stesso sapore, quindi non perdi il gusto usandole, ma a volte può essere difficile trovarle nel tuo supermercato locale. Vale la pena conservarne uno o due nella tua dispensa, anche se ciò significa ordinarli online, quindi li hai pronti nel caso in cui tu abbia voglia di quei biscotti.

Ricorda, puoi goderti le prelibatezze - la chiave è che le prelibatezze dovrebbero essere salutari per te. Perché riempirti di mucchi di zucchero e farina di grano vuota, quando puoi avere dessert altrettanto deliziosi e buoni anche per te!

Splenda Nota: tecnicamente, una tazza di Splenda ha 24 g di carboidrati. Ciò significherebbe che aggiungerebbe altri 2g per cookie per Splenda. Tuttavia, la maggior parte delle persone non metabolizza Splenda come carboidrato. Cioè, se mangio i biscotti zuccherati di Splenda, il mio corpo non reagisce a quella presenza di Splenda aumentando di peso. Come tutte le cose, ognuno di noi è diverso. La mia filosofia qui è che non dovresti mangiare biscotti ogni giorno. Se hai un trattamento speciale di biscotti e vai con una bella versione low-carb rispetto alla versione high-carb, stai già facendo una differenza così grande nella tua assunzione di zucchero tra quei due che i dettagli minori non valgono sottolineando.

Un'altra opzione è quella di ridurre l'importo di Splenda. Abbiamo preparato questa ricetta con 3/4 di tazza di Splenda e aveva un sapore abbastanza buono.


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