insalata di pollo asiatica

• Potrebbe 14, 2024

2 cucchiai di aceto di riso
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di miele
2 cucchiaini di zenzero fresco sbucciato tritato
1 cucchiaino di senape secca
1 cucchiaino di olio di sesamo asiatico scuro
1/4 cucchiaino di peperoncino tritato
3 cucchiai di semi di sesamo
1/2 cucchiaino di sale
Pepe macinato fresco
4 metà di petto di pollo disossato senza pelle
1 cucchiaio di olio vegetale
4 tazze di verdure per bambini miste risciacquate o lattuga romana sciacquata triturata

1. In una piccola casseruola, unire aceto, salsa di soia, miele, zenzero, senape, olio di sesamo e pepe rosso.
2. Portare la miscela a ebollizione e rimuoverla dal fuoco.
3. In una piccola ciotola, unire i semi di sesamo, sale e pepe.
4. Lavare e asciugare il petto di pollo.
5. Immergi il pollo nella miscela di sesamo e ricopri entrambi i lati del pollo.
6. In una padella antiaderente grande, scalda l'olio vegetale, quindi aggiungi il pollo.
7. Cuocere il pollo, girando, fino a cottura ultimata, 4-6 minuti per lato o fino a quando i succhi non si schiariscono.
8. Trasferire il pollo su un tagliere, tagliare ogni petto di pollo sulla diagonale in quattro o più pezzi.
9. Disporre le verdure su un piatto o in una grande ciotola. Tenendo le fette di pollo insieme, disponi il seno sopra le verdure. Irrorare le verdure e il pollo con il condimento. Servire.

- Fa 4 porzioni

Istruzioni Video: Insalata di pollo semplicissima - spiegazione passo passo (Potrebbe 2024).