L'anguria rende una granita deliziosa e facile

• Potrebbe 15, 2024

Uno dei "must have" in un picnic estivo è l'anguria. Adoro servire i cunei, tagliare anche i cocomeri a cubetti e mescolarli con altra frutta per un'insalata di frutta. I cubetti di anguria sono una buona scelta da includere anche negli spiedini di frutta.

La fine dell'estate è il momento migliore per trovare una buona anguria dolce, poiché è allora che i meloni coltivati ​​localmente hanno iniziato ad apparire nei mercati degli agricoltori e sugli stand lungo la strada.

Se ami il gusto dell'anguria, questa bevanda estiva è ottima da servire al tuo prossimo barbecue o picnic. È molto semplice e può essere fatto in anticipo. Se ti capita di ottenere un'anguria un po 'troppo matura, puoi usarla in questa granita e avrà ancora un ottimo sapore! Non devi scolpire la tua conchiglia di anguria se sei a corto di tempo, ma sembra bello su un tavolo da picnic e gli ospiti penseranno che hai impiegato molto più tempo di quello che hai effettivamente fatto!

Anguria Lime Slush

 
18 porzioni
  
1 anguria senza semi, (circa 10 libbre)

1 tazza di acqua
1 tazza di zucchero

1 12 once può concentrato di limeade congelato

Soda al limone e lime da 2 litri se ti piace la carbonatazione o puoi sostituire la limonata o l'acqua se vuoi una bevanda non gassata

 
Con un coltello affilato, taglia una piccola fetta dall'estremità dello stelo dell'anguria in modo che si sieda senza rotolare. All'altra estremità dell'anguria, tagliare una piccola X attraverso la scorza per scaricare la pressione, quindi tagliare un pezzo largo circa 3 "dall'estremità del melone. Estrarre la polpa dal melone e pulsare nel robot da cucina in lotti. Mettere in un contenitore congelabile.
 
Mescola l'acqua e lo zucchero in un pentolino; portare ad ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere il concentrato di lime e mescolare fino a quando si scioglie; aggiungere alla miscela di anguria frullata. Coprire bene e congelare durante la notte.
 
Nel frattempo, tagliare le capesante o alcune forme decorative nella parte superiore del guscio di anguria; raffreddare fino al servizio.
 
Quando sei pronto per servire, raccogli la miscela di anguria congelata nel guscio dell'anguria, quindi versa la soda al limone e lime; mescolare per rompere eventuali grumi.
 

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